Pear and Pecorino Ravioli su šalavijo sviesto padažu

  • ParuoÅ¡imo laikas: 30 min.
  • Valgymo laikas: 45 min.
  • Servings: 4

Šis bistro vertas vegetariškas entrée yra lengvas

Ingredientai

3 - kriaušės, ne per prinokę, nulupti ir grubiai nulupti
8-oz pecorino sūrio, tarkuotų
1/4 - puodelio mascarpone sūrio, suminkštintas
1 - kiaušinis trylika
24-Wontono pakabos
- druska
1/2 - puodelio sviestas
6 - šalavijų šakelės

Žingsniai

  • 1. Ä®dėkite kriauÅ¡es dideliu dubeniu. Jei per daug skysčio, nusausinkite per gerą filtrą. SumaiÅ¡ykite pekoriną, mascarpone ir kiauÅ¡inio trynį.
  • 2. Ä®dėkite 1 putų pakuotę ant darbo pavirÅ¡iaus. Ä®dėkite 1-1 / 1/2 arbatinį Å¡aukÅ¡telių miÅ¡inį į pakuotės vidurį. Å epetį užmaukite vandeniu ir uždenkite. Tvirtai spauskite, kad užsandarintumėte.
  • 3. Užpildykite 4-kvarcinį puodą dviejų trečdalių pilna vandens. Pridėti druskos; Å¡ildomas iki virimo. Å velniai nuleiskite 5 vaistažoles. Virkite 3-4 minutes arba iki galo. Pakartokite, kol visos ravenėlės virti.
  • 4. IÅ¡ 8-10 colių keptuvės su Å¡aukÅ¡teliu Å¡ildykite sviestą ir Å¡alavijas vidutiniu ir dideliu Å¡ilumos kiekiu, kol sviestas bus aukso rudos spalvos, jei reikia, sumažinsite Å¡ilumą, kad sviestas bÅ«tų nudegus. PaÅ¡alinti Å¡alavijas; supilkite sviestą per vaistažoles.

Ekspertų patarimai

  • Å is receptas naudoja "Wondon" pakuotes, o ne naminius makaronus - verta pastangų.
  • Naudokite kriauÅ¡es, kurios nėra pakankamai prinokusios geriausiems rezultatams.

  • Naudokite kriauÅ¡es, kurios nėra pakankamai prinokusios geriausiems rezultatams.
  • ">
    Pasidalink Su Draugais
    Ankstesnis Straipsnis
    Kitas Straipsnis

    Palikite Komentarą