Saulėje džiovinti pomidorai ir bekonai Bruschetta

  • paruoÅ¡imo laikas: 35 min
  • virimo laikas: 50 min
  • porcijos: 24

imtis bruschetta už pagrindinio. Sausainiai išdžiovinti pomidorai ir bekonai prideda dūminio skonio, o Fontina sūris prideda taukmedžio užuominą.

Ingredientai

24 - griežinėliai (1/2 colio storio) baguette stiliaus prancūzų duona (iš 10 uncijų kepalo)
1 / 2 puodeliai julienne supjaustyti saulėje džiovinti pomidorai supakuoti į aliejų
1/2 puodelio smulkintų virtų bekonų
3/4 puodelio smulkiai supjaustyto Fontina sūrio (2 uncijos)
1/4 puodelio smulkiai supjaustytos šviežios petražolės

žingsniai

  • 1. Å ildyk orkaitę iki 400 °. Ä®dėkite duonos gabaliukus į neuždengtą želė, 15 1 / 2x10 1 / 2x1 colio.
  • 2. Padėkite pomidorus filtruje per mažą dubenį; presuokite pomidorus, kad nutekite aliejų į dubenį (reikia 2-3 Å¡aukÅ¡tus aliejaus). Å epečių aliejus ant duonos. Kepkite nuo 5 iki 7 minučių arba iki traÅ¡kios.
  • 3. Didesnės duonos gabaliukai su pomidorais, bekonu ir sÅ«riu. Kepkite apie 5 minutes arba kol sÅ«ris iÅ¡tirps. Pabarstykite su petražolėmis. Patiekite Å¡iltai.

Ekspertų patarimai

  • Mozzarella yra geras subrudintas "Fontina" sÅ«rio Å¡velnus, rieÅ¡utmedžio aromatas.
  • Galite paruoÅ¡ti paruoÅ¡imo laiką: virÅ¡uje duonos gabaliukus paverskite iki 1 valandos iÅ¡ anksto. Pripykite orkaitę, kad iÅ¡tirptumėte sÅ«rį prieÅ¡ patalpinimą.
  • "Bruschetta" reiÅ¡kia griežinėlių česnakų duoną, kuriame yra alyvuogių aliejaus, druskos ir pipirų. Å iame recepte mes padarėme skonių dar vieną žingsnį, pridėdami pomidorų ir sÅ«rį.

  • Galite paruoÅ¡ti paruoÅ¡imo laiką: virÅ¡uje duonos gabaliukus paverskite iki 1 valandos iÅ¡ anksto. Pripykite orkaitę, kad iÅ¡tirptumėte sÅ«rį prieÅ¡ patalpinimą.
  • "Bruschetta" reiÅ¡kia griežinėlių česnakų duoną, kuriame yra alyvuogių aliejaus, druskos ir pipirų. Å iame recepte mes padarėme skonių dar vieną žingsnį, pridėdami pomidorų ir sÅ«rį.
  • ">
    Pasidalink Su Draugais
    Ankstesnis Straipsnis
    Kitas Straipsnis

    Palikite Komentarą