Teriyaki jūros gėrybių užpildyti grybai

  • ParuoÅ¡imo laikas: 45 min.
  • Valgymo laikas: 1 val 15 min.
  • Servisai: 48

Ieškote Azijos stiliaus užkandžių?

Ingredientai

48 - (1 1/2 - 2 colių) švieži visi grybai, plauti, pašalinti stiebai
2 - česnako skiltelės, malta
2 1/4 - puodeliai vandens
1 - (15 oz.) Butelis teriyaki padažas
1/3 - puodelis kapotų imitacijos krabų mėsa (surimi)
1/3 - puodeliai kapotų vandens kaštainiai
1 - šaukštai supjaustytų šviežių česnakų

Žingsniai

  • 1. PaÅ¡alinti stiebus iÅ¡ grybų; iÅ¡meskite arba rezervuokite bÅ«simam naudojimui.
  • 2. Olandijos krosnyje sumaiÅ¡ykite grybų keptuves, česnaką, vandenį ir teriyaki padažą. Užvirkite aukÅ¡toje temperatÅ«roje. Mažinkite Å¡ilumą; uždenkite ir virkite 15-20 minučių arba kol grybai bus kruopščiai pagaminti, retkarčiais maiÅ¡ydami.
  • 3. Džiovinkite grybus; vieta ant popieriaus rankÅ¡luosčių iÅ¡džiÅ«ti. Atvėsinkite apie 15 minučių arba kol visiÅ¡kai atÅ¡aldysite.
  • 4. Tuo tarpu vidutiniame dubenyje sujunkite imitacinį krabų mėsą ir vandens kaÅ¡tainius; gerai sumaiÅ¡ykite.
  • 5. Užpildykite kiekvieną grybų dangtelį su maždaug 1/2 Å¡aukÅ¡telio krabų miÅ¡inio. Pabarstykite kiekvieną su kopÅ«stais.

Ekspertų patarimai

  • Pirktas teriyaki padažas kartu su papildomu česnaku yra gražus pokytis nuo tipiÅ¡kos grybų marinato.
  • Surimi yra Å¡velni balta žuvis, kuri yra iÅ¡valyta, presuota ir tamsinta atrodyti kaip vėžiagyviai ar kiaukutiniai. Senovės Japonijos tradicija, "surimi" dažnai rengiasi "Prep time": naudokite Aliaskos pilkintą.
  • "Teriyaki" daržovių užpildytiems grybams praleiskite surimi ir naudokite keletą skirtingų paprikų spalvų. Norėdami iÅ¡laikyti spalvas Å¡vieži, smulkiai supjaustykite papriką ir derinkite juos su vandens kaÅ¡tainiais prieÅ¡ patalpinimą.

  • "Teriyaki" daržovių užpildytiems grybams praleiskite surimi ir naudokite keletą skirtingų paprikų spalvų. Norėdami iÅ¡laikyti spalvas Å¡vieži, smulkiai supjaustykite papriką ir derinkite juos su vandens kaÅ¡tainiais prieÅ¡ patalpinimą.
  • ">
    Pasidalink Su Draugais
    Ankstesnis Straipsnis
    Kitas Straipsnis

    Palikite Komentarą