Su trumpa─Źiais grie┼żin─Śliais ┼ípinatai

  • Paruo┼íimo laikas: 20 min
  • Valgymo laikas: 20 min
  • Servings: 2

Padarykite ┼í─» vegetari┼ík─ů restorano vertas patiekalas namuose su kreminiu kumeliu ┼ípinat┼│ lapais ir baltu triufeli┼│ aliejumi. Negalima joki┼│ i┼ílyg┼│.

Sudedamosios dalys

8 oz ┼ívie┼żios ┼íparagin─Śs ┼ípinat┼│ lapai
1 šaukštas sviesto
1 ┼íauk┼ítas aukso medalis Ôäó universalus miltai
1/2 puodelio pieno
drove ┼ívie┼żiai rauginto muskato s┼źrio
druskos ir pipirai pagal skon─»
1 1/2 - šaukštelis sviesto
1 - ma┼żi svog┼źnai, kapot┼│ (1/4 puodelio)
1 - gvazdik─Śli┼│ ─Źesnako, smulkiai pjaustyt┼│
1/2 - šaukštelis balto triufelio aliejaus

┼Żingsniai

  • 1. ┼áilumos didelis puodelis vandens virimo. Prid─Śti ┼ípinatus; virkite 1 minut─Ś arba tiesiog, kol nu┼íluks. Vieta ┼íauk┼ítelyje; va┼żiuokite ┼íaltu vandeniu tol, kol atv─Śs. I┼íspausti ┼ípinatai sausu; atid─Śti.
  • 2. Ma┼żame puodelyje, i┼ítirpinkite 1 ┼íauk┼ít─ů sviesto. Miltus sumai┼íykite su ┼ívilpimu; virkite 1 minut─Ö, nuolat mai┼íydami, kol mi┼íinys bus lygus ir ┼ívelnus. Palaipsniui ─»pilkite pieno, nuolat mai┼íydami, kol mi┼íinys u┼żvirs ir susitrauks. Mai┼íykite muskato, druskos ir pipir┼│
  • 3. Tuo tarpu, didel─Śse keptuv─Śse, i┼ítirpinkite 1 1/2 ┼íauk┼íteli┼│ sviesto. ─«d─Śti svog┼źn─ů ir ─Źesnak─ů; virkite 3-5 minutes, da┼żnai mai┼íydami, kol sumink┼ít─Śs.
  • 4. ─«d─Śkite ┼ípinatus ─» pjovimo lent─ů. Su pir┼ítais atskirai palikite kuo daugiau, tada grubiai pjaustykite. ─«pilkite ┼ípinat┼│ keptuv─Śje su svog┼źnais ir ─Źesnakais. ─«pilkite balto pada┼żo vir┼í mi┼íinio; mai┼íykite kartu. Kuko nuo 1 iki 2 minu─Źi┼│ arba iki kruop┼ítaus kaitinimo.
  • 5. I┼íimkite i┼í ┼íilumos; sumai┼íykite triufeli┼│ aliejuje.

Ekspert┼│ patarimai

  • Baltos trum┼│ alyvos galima rasti daugumoje specializuot┼│ maisto parduotuvi┼│ arba ─»sigyti internetu.
  • Galite pakeisti k┼źdikio ┼ípinatais reguliarius ┼ípinatus, bet jums reik─Śs pa┼íalinti sunkius stiebus.

Pasidalink Su Draugais
Ankstesnis Straipsnis
Kitas Straipsnis

Palikite Komentar─ů