"New-Style" kiaulienos kepsniai

  • ParuoÅ¡imo laikas: 10 min.
  • Valgimo laikas: 8 val 50 min.
  • Servisai: 6

Ieškote garbingos vakarienės, naudodami "Progresso®" sultinį?

Ingredientai

6 - kiaulienos nugarinė arba šonkauliai, apie 1 colio storio (apie 2 kg)
1 puodelis sauso Marsala vyno arba Progresso ™ jautienos skonio sultinio (nuo 32-oz dėžutė)
1 šaukštas balzamiko acto
1 šaukštas šviežių citrinų sulčių
1 arbatinis šaukštelis medaus
2 šaukštai alyvuogių arba augalinio aliejaus
1/2 puodelio smulkiai pjaustytų svogūnų
2 gvazdikėlių česnako
1 - puodelis "Kalamata" alyvuogių, sumaišytas
1 šaukštas kapotų šviežios čiobrelių lapų
1 šaukštas supjaustytų šviežių petražolių
1/2 - arbatinis šaukštelis druskos
1/2 - arbatinis šaukštelis pipirai

Žingsniai

  • 1. Vieta kiauliena seklame stiklo arba plastiko patiekalas Mažame dubenyje sumaiÅ¡ykite vyną, actą, citrinų sultis ir medų; supilkite kiaulieną. Padaukite kiaulieną iÅ¡ abiejų pusių. Uždenkite ir Å¡aldykite mažiausiai 8 valandas, bet ne ilgiau kaip 24 valandas, kartais pasisukite.
  • 2. 12 colių keptuvėje Å¡ilumą per vidutinės ir didelės ugnies. Kuko likusias aliejaus sudedamąsias dalis apie 5 minutes, dažnai maiÅ¡ydami, kol svogÅ«nai bus Å¡velni.
  • 3. PaÅ¡alinti kiaulieną iÅ¡ marinato; Rezervuok marinatą. Ä®darykite kiaulieną į keptuvę. Kepkite apie 10 minučių, vieną kartą karpydami kiaulieną, kol kiauliena bus ruda. Pridėti rezervuotą marinatą. Å ildomas iki virimo; sumažinti Å¡ilumą. Uždenkite ir virkite maždaug 20 minučių arba kol kiauliena nebus rožinė, kai nupjaunama prie kaulo. Patiekite kiaulieną su padažu.

Ingredientai

6 - kiaulienos nugarinė arba šonkauliai, apie 1 colio storio (apie 2 kg)
1 puodelis sauso Marsala vyno arba Progresso ™ jautienos skonio sultinio (nuo 32-oz dėžutė)
1 šaukštas balzamiko acto
1 šaukštas šviežių citrinų sulčių
1 arbatinis šaukštelis medaus
2 šaukštai alyvuogių arba augalinio aliejaus
1/2 puodelio smulkiai pjaustytų svogūnų
2 gvazdikėlių česnako
1 - puodelis "Kalamata" alyvuogių, sumaišytas
1 šaukštas kapotų šviežios čiobrelių lapų
1 šaukštas supjaustytų šviežių petražolių
1/2 - arbatinis šaukštelis druskos
1/2 - arbatinis šaukštelis pipirai

Žingsniai

  • 1. Vieta kiauliena seklame stiklo arba plastiko patiekalas Mažame dubenyje sumaiÅ¡ykite vyną, actą, citrinų sultis ir medų; supilkite kiaulieną. Padaukite kiaulieną iÅ¡ abiejų pusių. Uždenkite ir Å¡aldykite mažiausiai 8 valandas, bet ne ilgiau kaip 24 valandas, kartais pasisukite.
  • 2. 12 colių keptuvėje Å¡ilumą per vidutinės ir didelės ugnies. Kuko likusias aliejaus sudedamąsias dalis apie 5 minutes, dažnai maiÅ¡ydami, kol svogÅ«nai bus Å¡velni.
  • 3. PaÅ¡alinti kiaulieną iÅ¡ marinato; Rezervuok marinatą. Ä®darykite kiaulieną į keptuvę. Kepkite apie 10 minučių, vieną kartą karpydami kiaulieną, kol kiauliena bus ruda. Pridėti rezervuotą marinatą. Å ildomas iki virimo; sumažinti Å¡ilumą. Uždenkite ir virkite maždaug 20 minučių arba kol kiauliena nebus rožinė, kai nupjaunama prie kaulo. Patiekite kiaulieną su padažu.
">
Pasidalink Su Draugais
Ankstesnis Straipsnis
Kitas Straipsnis

Palikite Komentarą