Gurkšnotieji juodieji žirneliai

  • ParuoÅ¡imo laikas: 10 min.
  • Valgymo laikas: 10 min.
  • Servings: 4

Truputis išorėje ir kreminis iš vidaus, mūsų patenkinti, giliai kepti juodi akių žirniai yra pagardinti iki tobulumo ir tik paruošti tik 10 ...

Ingredientai

2 puodeliai daržovių arba rapsų aliejaus
1 puodelis šaldytų juodakakių žirnių, atšildytų
1 šaukštas jūros gėrybių prieskoniai (iš 6-oz konteinerio)

Žingsniai

  • 1. In giliai 2-kvarcinis puodelis, Å¡ilumos alyva iki 325 ° F. Linijos plokÅ¡tė su sluoksniais popierinių rankÅ¡luosčių, kad absorbuotų aliejų po virimo žirnelių.
  • 2. Atsargiai įdėkite žirnius į karÅ¡tą aliejų; virkite nuo 3 iki 4 minučių.
  • 3. Naudodamiesi vieliniu filtru ar skimeru, perneÅ¡kite žirnius į plokÅ¡telę.

Ekspertų patarimai

  • Galite naudoti gilią riebalų keptuvę, o ne indą.
  • Naudokite saldainių termometrą, kad įsitikintumėte, jog jÅ«sų aliejus yra tinkamoje temperatÅ«roje.
  • Norėdami nustatyti, ar žirniai yra tinkamai virti, skonis. Jis turėtų bÅ«ti traÅ¡kus iÅ¡orėje ir kreminės iÅ¡ vidaus.

Pasidalink Su Draugais
Ankstesnis Straipsnis
Kitas Straipsnis

Palikite Komentarą