Avinėlis Shish Kabobs

  • ParuoÅ¡imo laikas: 15 min.
  • Valgymo laikas: 8 val 26 min.
  • porcijos: 0

Nuotykiai Graikijai su šia ėriukų patiekale, marinuotos už aukščiausią skonį ir švelnumą.

Ingredientai

3/4 - svaras be kaulų ėrienos, bet į 1 colių gabaliukus
1/4 puodelio Cezario arba Prancūziškas padažas
8 - sušaldyti maži visa svogūnai, iš 1 svaro maišelio, atšildyti ir nusausinti
8 - ananasų gabaliukai, apie 1 colį
1/2 - vidutinio žalumo paprikos, supjaustyti 1 colių gabaliukais
1/2 - vidutinio raudonasis paprikas, supjaustytas 1 colių gabaliukais
1 1/2 - puodeliai karšta virti ryžiai
1 - šaukštai kapotų šviežių petražolių, jei pageidaujama

žingsniai

  • 1. Padėkite ėriuką sekliais stikliniais arba plastikiniais patiekalais; užpilkite ėriukų padažu. Uždenkite ir Å¡aldykite bent 8 valandas, bet ne ilgiau kaip 24 valandas.
  • 2. PaÅ¡alinkite avinėlį iÅ¡ marinato; Rezervuok marinatą. IÅ¡verkite ėriuką, svogÅ«nus, ananasus ir papriką ant kiekvieno iÅ¡ keturių 15 colių metalinių ąsočių, paliekant 1/4 colio tarpą tarp kiekvieno gabalo.
  • 3. Nustatykite orkaitės valdymą. Vieta kepsnys ant stovo broilerių indelyje. Å epetys su pusė rezervuoto marinato. SumuÅ¡ite nuo 4 iki 5 colių virÅ¡Å«nių nuo Å¡ilumos maždaug 6 minutes arba kol avinas bus rudas. Pasukite kabobs; teptuku su likusiu marinatu. SumuÅ¡ite maždaug 5 minutes ar ilgiau, kol ėriena pasigirsta. Patiekite kabobs ant ryžių; pabarstykite petražolėmis.

Ekspertų patarimai

  • Metalo česnakai, kurie yra kvadrato formos (vietoj apvalios), padeda iÅ¡laikyti maistą nuo tekinimo ar verpimo, kai bandelės yra pasuktos.
  • Nemėgstu ėriuko? Naudokite jautienos arba be kaulų kiaulienos nugarą, supjaustytą 2 colių kubeliais.

Pasidalink Su Draugais
Ankstesnis Straipsnis
Kitas Straipsnis

Palikite Komentarą