Italijos jautiena ir polenta pyragas

  • paruoÅ¡imo laikas: 25 min.
  • virimo laikas: 45 min.
  • Garnyrai: 6

Šis itališkas įkvėptas sluoksniuotojo troškintuvo receptas iš maltos jautienos ir polentos per didelį padėkojo vakarienės stalą.

Ingredientai

2 - vidutinės cukinijos
1 - ritininis (18 oz.) Šaldytų bazilikų ir česnakų polentos
- Alyvuogių aliejaus kepimo purškimas
1 lb maltos jautienos gegnių
1 puodelis (24 oz.) Skrudinta pomidorų-česnakų makaronų padažas
1/4 - arbatinis šaukštelis pipirų
1 puodelio susmulkintas sumažintas riebalų Italijos sūrio mišinys (4 oz. )

Žingsniai

  • 1. Å ildyk orkaitę iki 375 ° F. PurÅ¡kiamas 11x7 colių (2-kvarcinis) stiklinis kepimo indas su virimo purkÅ¡tuvu.
  • 2. IÅ¡pjaukite cukinijas pusiau iÅ¡ilgai; supjaustyti įstrižai skersai į 1/4 colio skiltelės. Atidėti. IÅ¡kirpkite polentą skersai į 8 gabaliukus; padengti abiem kiekvieno gabalėlio kraÅ¡tais su virimo purkÅ¡tuvu.
  • 3. Å ildykite 12 colių neÅ¡iklio keptuvę vidutiniu ir dideliu Å¡ilumos kiekiu. Pridėti pustagalio gabaliukus; virkite 6 minutes, pasukite vieną kartą, kol pasidarys Å¡iek tiek rudos spalvos. Sureguliuokite deÅ¡imtaines gabaliukes kepimo indelyje.
  • 4. Toje pačioje keptuvėje virkite jautieną vidutiniu ir dideliu Å¡ilumos kiekiu nuo 5 iki 7 minučių, kartais maiÅ¡ydami, kol kruopščiai paruoÅ¡ti. Jei reikia, iÅ¡leiskite. Nustatykite jautienos pusę. Ä®dėti cukiniją į keptuvę; virkite 3-4 minutes, kartais maiÅ¡ydami, kol pasigirsta. Pridėti jautienos, makaronų padažą ir pipirus; virkite nuo 1 iki 2 minučių, kol kruopščiai paÅ¡ildysite. Å aukÅ¡telis jautienos miÅ¡inys virÅ¡ polenta; pabarstykite sÅ«riu.
  • 5. Kepkite neapsaugotus nuo 18 iki 20 minučių arba kol nebus iÅ¡tirpsta sÅ«ris ir sÅ«ris.

Pasidalink Su Draugais
Ankstesnis Straipsnis
Kitas Straipsnis

Palikite Komentarą