Kumpis, daržovių ir sūrio Frittata

  • ParuoÅ¡imo laikas: 15 min.
  • Virimas laikas: 30 min.
  • Servings: 4

Mėgaukitės šia širdine frittata, pagaminta naudojant kumpį, daržoves ir sūrį, puikiai tinka vakarienei.

Ingredientai

1 šaukštas sviesto ar margarino
1/2 puodelio supjaustyto raudonai paprikos pipirai
1/2 puodelio supjaustytų svogūnų
1/2 puodelio smulkintų cukinijų
1 puodelio supjaustyto virinto kumpio
4 kiaušiniai
1/4 puodelio pieno
1/4 šaukštelis druskos
drobulė pipirų
1 - vidutinės romo (slyvos) pomidorų, supjaustytos
1/4 puodelio susmulkintos itališko stiliaus sūrio mišinys (1 oz.)
1 šaukštas supjaustyto šviežio baziliko lapų, jei pageidaujama

žingsniai

  • 1. 10 colių nonstick keptuvė, lydyti sviestas per vidutinį karÅ¡tą. KukurÅ«zų pipirai, svogÅ«nai, cukinijos ir kumpis sviestą 3-4 minutes, kartais maiÅ¡ant, kol daržovės bus traÅ¡kios, o kumpis pradės ruda.
  • 2. Tuo tarpu mažame dubenyje kepkite kiauÅ¡inius, pieną, druską ir pipirais su Å¡akutėliu ar stiliumi, kol gerai sumaiÅ¡oma.
  • 3. Supilkite kiauÅ¡inių miÅ¡inį per kumpio miÅ¡inį. Virkite vidutinę karÅ¡tą 6 - 8 minutes, atsargiai sumaiÅ¡ykite, kol kiauÅ¡iniai bus beveik nustatyti. Mažinkite Å¡ilumą. Ä® viršų pomidorų gabaliukais ir sÅ«riu. Uždenkite ir virkite nuo 2 iki 3 minučių arba kol sÅ«ris iÅ¡tirps ir kiauÅ¡iniai bus visiÅ¡kai supakuoti. Pabarstykite su baziliku. IÅ¡kirpti į pleiÅ¡tus.

Pasidalink Su Draugais
Ankstesnis Straipsnis
Kitas Straipsnis

Palikite Komentarą