Pan-Saut├ęed vynuogi┼│ pomidorai su Mozzarella

  • paruo┼íimo laikas: 20 min
  • virimo laikas: 20 min
  • porcijos: 4

Ingredientai

2 - šaukštai alyvuogių aliejaus
2 - pinti (4 puodeliai) vynuogi┼│ pomidorai
1 - didelis askaloniniai ─Źesnakai, smulkiai pjaustyti
2 - šaukštus sausas baltasis vynas
1 - ┼íauk┼ítai supjaustyto ┼ívie┼żio ─Źiobreli┼│ lap┼│
1 - arbatinis ┼íauk┼ítelis ┼íiurk┼í─Źiavilni┼│ (kosherio arba j┼źros) druskos
1/2 - ┼íauk┼ítelis ┼ívie┼żiai malt┼│j┼│ pipir┼│
1 - šaukštas sviesto
1 - indas (8 oz.) ┼ívie┼żias mozzarella s┼źris i┼ír┼źg┼│, , cubed
- ┼ávie┼żi ─Źiobreli┼│ ┼ípagatai ir papildomi ┼ívie┼żiai malti pipirai, jei pageidaujama

┼Żingsniai

  • 1. 12 coli┼│ keptuv─Śje ┼íilum─ů per vidutin─Śs ir didel─Śs ┼íilumos. 4 minutes kepkite pomidorus ir askaloninius aliejus alyvoje, da┼żnai mai┼íydami, kol pomidorai pradeda sprogo ir odos yra p┼źsles. 2. I┼ímai┼íykite vyn─ů, supjaustyt─ů ─Źiobreli┼│, druskos ir 1/2 arbatin─» ┼íauk┼ítel─» pipir┼│, nu┼ílifuokite dugno d─Ś┼ż─Ö, kad atsirast┼│ rudos spalvos ┼íonkauliai. Prid─Śkite sviest─ů; L─Śkinkite 5 minutes.
  • 3. Naudodami patiekal─ů, i┼ímeskite mozzarella su ┼íiltais pomidorais. Garnyras su ─Źiobreli┼│ ┼íakel─Śmis ir papildomais pipirais.
  • Ekspert┼│ patarimai
┼ávie┼żios mozzarella yra ─»vairi┼│ form┼│ ir dyd┼żi┼│. ─«sigykite didel─» rutul─» ir supjaustykite ─» ┼íio recepto kubelius ar gabal─Ślius arba ie┼íkokite bocconcini arba perl┼│, kurie yra ma┼żi mozzarella kamuoliai.

Pasidalink Su Draugais
Ankstesnis Straipsnis
Kitas Straipsnis

Palikite Komentar─ů