Cukinijos-kukurūzų gratinas

  • ParuoÅ¡imo laikas: 30 min.
  • Valgymo laikas: 1 val 5 min.
  • Servings : 6

Mėgaukitės šia skaniu grutinu, pagaminta iš cukinijų ir kukurūzų, kuri paruošta maždaug per valandą - puikiai tinka prancūzų stiliaus vakarienei.

Ingredientai

2 šaukštai sviesto arba margarino
1 - vidutinio dydžio svogūnas, kapotas (1 / 2 puodeliai)
6 puodeliai griežinėliais cukinijos (1 3/4 svaro)
1 puodelis sušaldytos visą branduolio kukurūzų (iš 1-lb krepšys)
1/2 puodelio vandens
1 - kiaušinis
3/4 - puodelio pieno
1/4 - arbatinis šaukštelis druskos
1/4 - arbatinis šaukštelis pipiras
1 1/4 - puodeliai kukurūzų keptuvės įdaru mišinys
1 puodelio susmulkintas Čederio sūris (4 oz.)

Žingsniai

  • 1. Å ildyk orkaitę iki 350 ° F. PurÅ¡kite 11x7 colių (2-kvarcinio stiklo) stiklo kepimo indą su virimo purkÅ¡tuvu. 12 colių neÅ¡iklio keptuvėje supjaustykite po 1 Å¡aukÅ¡tą sviesto per vidutinį aukÅ¡tą Å¡ilumą. Ä®dėti svogÅ«ną; virkite 2 minutes, dažnai maiÅ¡ydami, kol svogÅ«nas bus traÅ¡kus.
  • 2. SumaiÅ¡ykite cukinijas, kukurÅ«zus ir vandenį. Sumažinti Å¡ilumą iki vidutinės; Uždenkite ir kepkite nuo 9 iki 11 minučių, retkarčiais maiÅ¡ydami, kol cukinija yra Å¡velnus. PaÅ¡alinti iÅ¡ karščio. Nors vis dar esate keptuvėje, Å¡aukÅ¡tinkite cukinijas Å¡iek tiek su Å¡akute.
  • 3. Didelėje dubenėlėje supjaustykite kiauÅ¡inį, pieną, druską ir pipirus su Å¡akute, kol gerai sumaiÅ¡oma. SumaiÅ¡ykite cukinijų miÅ¡inį, 3/4 puodelio įdarų miÅ¡inio ir 1/2 puodelio sÅ«rio. Å aukÅ¡telis į kepimo indą.
  • 4. Mažoje mikrobangų krosnelėje, mikrobangų krosnyje likęs 1 Å¡aukÅ¡tas sviesto didelis 15-20 sekundžių arba kol iÅ¡tirps. SumaiÅ¡ykite likusį 1/2 puodelio įdaro miÅ¡inį ir 1/2 puodelio sÅ«rio. Pabarstykite tolygiai už cukinijos miÅ¡inį.
  • 5. Kepkite 25-30 minučių arba iki nustatymo ir papildymo yra aukso rudos spalvos. Pabandykite stovėti 5 minutes prieÅ¡ patiekiant.

Ekspertų patarimai

  • Terminas gratinas paprastai reiÅ¡kia kepinius, supakuotus su sÅ«riu arba tam tikru rieÅ¡utų kepsniu, kuris tampa gražus ir toasty rudas, kaip Å¡is yummy patiekalas.

Pasidalink Su Draugais
Ankstesnis Straipsnis
Kitas Straipsnis

Palikite Komentarą