Smoky Bean Dip

  • ParuoÅ¡imo laikas: 35 min
  • Virimas Laikas: 35 min.
  • Servings: 8

Natūralus dygliuotų čiliukų gausumas padidina skysčių rūgščių kiekį šio recepto metu, malonus kryžius tarp salsos ir pupelių.

Ingredientai

2 - džiovintos chipotle chiles
2 - skardinės (15,5 arba 15 oz.) Pinto pupelės, nusausintos, skalaujamos
1/8 - arbatinis šaukštelis skysčio dūmų, jei pageidaujama
1 - didelė česnako skiltelė, malta
2 - šaukštai kapotų šviežios cilindro
1/2 - kiekviena iš žalios, geltonos ir raudonos paprikos
2 - Italijos slyvų pomidorai, supjaustyti
1 puodelio susmulkinta meksikietiško sūrio mišinys (4 oz.)
8-oz-tortiljės traškučiai

Žingsniai

  • 1. Å ildyk orkaitę iki 375 ° F. Vieta čiliukai mažame dubenyje; padengti verdančiu vandeniu. Leiskite stovėti 10 minučių arba iki minkÅ¡tos. IÅ¡tuÅ¡tinti čiles, paliekant 3 Å¡aukÅ¡tus mirkymo vandens. PaÅ¡alinti ir paÅ¡alinti sėklų iÅ¡ čilių;
  • 2. Maisto perdirbimo dubenyje su metaline pjÅ«klu arba maiÅ¡ytuvo konteineriu, supakuotų pupelių, čilių, rezervuoto vandens, skysto dÅ«mų ir česnako; apdoroti dideliu greičiu, kol gerai sumaiÅ¡omas. IÅ¡maiÅ¡ykite cilindro. SumaiÅ¡ykite miÅ¡inį neeklystu 9 colių stikliniame pyraguje. Uždenkite folija.
  • 3. Kepkite 15-20 minučių arba kol miÅ¡inys kruopščiai kaitinamas. Tuo tarpu supjaustykite papriką su kaktusu, kojote ir mėnulio formos slapukais; atidėti.
  • 4. atskleisti kritimo; pabarstykite pomidorais ir sÅ«riu. Kepkite 2-3 minutes ilgiau arba kol sÅ«ris iÅ¡tirps. Padažas su paprika ir paprika. Patiekite su tortilijų žetonais.

Ekspertų patarimai

  • Jei naudojate konservuotus Å¡onkauliukus Å¡iam panardinimui, nebÅ«tina pamerkti jų, kaip nurodyta recepte. Ä® konservuotų čiliukų pridėkite maisto gamykloje esančias pupeles kartu su 3 Å¡aukÅ¡tais adobo padažo iÅ¡ gėrimo vietoj muilo skysčio. Kadangi Å¡iame meniu yra keletas užkandžių, galite pasirinkti vieną receptą pupelių supa ar dar daugiau.

Pasidalink Su Draugais
Ankstesnis Straipsnis
Kitas Straipsnis

Palikite Komentarą