Kepta balzamino jautienos salotos

  • ParuoÅ¡imo laikas: 15 min.
  • Valgymo laikas: 2 val. 35 min.
  • Servisai:

Ingredientai

1/2 puodelio balzamiko acto

1/4 puodelio vandens

1 voko (0,7 uncijos) Italijos










    padažas mišinys
  • 1 - Å¡aukÅ¡tas alyvuogių arba augalinio aliejaus
  • - 1 svaras jautienos be kaulų briketų kepsnys, nuo 1 iki 1 1/2 colio storio
  • 4 puodeliai Å¡viežią kÅ«dikio salotos žalumynai
  • 2 puodeliai įkandimo dydžio gabaliukai rugula lapai
2 - roma (slyvų) pomidorai, supjaustyti

1 1/2 - puodeliai, supjaustyti kūdikių portabelio grybais (4 uncijos)

3/4 - puodeliai susmulkinti mozzarella sūrio (3 uncijos)
    2/3 - puodeliai cesario skonio skrebučiųŽingsniai
  • 1. SumaiÅ¡ykite actą su vandeniu mažame dubenyje. Ä®maiÅ¡ykite padažo miÅ¡inį. Alyvą sumaiÅ¡ykite. Padarykite padaugintą padažo miÅ¡inį per pusę.
2. Įdėkite jautiena į seklią stiklą arba plastikinį indą arba didelės talpos grįžtamąjį plastikinį maisto saugojimo maišelį. Pusiau išpilstymo mišinio supilkite į jautieną; pasukite jautiena ant kailio. Uždenkite indą ar sandariklio maišelį ir šaldykite bent 2 valandas. Uždenkite ir šaldykite likusį padažu.

Pasidalink Su Draugais
Ankstesnis Straipsnis
Kitas Straipsnis

Palikite Komentarą