Italijos farro salotos

  • ParuoÅ¡imo laikas: 25 min.
  • Valgymo laikas: 60 min.
  • Porcijos: 8

Išbandykite šį skanų ir gaivinančių salotų pagamintą su senovės grūdų farro! Jis gali būti pagamintas iki 4 valandų anksčiau laiko.

Ingredientai

Farro

1 1/2 - puodeliai nevirti farro
4 puodeliai vandens

padažas

1/4 puodelio raudono vyno acto
2 šaukštai alyvuogių aliejaus
1/2 - puodelis smulkiai supjaustyto šviežio baziliko lapų
1/2 - arbatinis šaukštelis druskos
1/2 - arbatinis šaukštelio pipiras
1 - gvazdikėlių česnakas, smulkiai pjaustytas

Salotos

1 - can (14 oz.) Artišokų širdys, nusausintos ir ketvirtas
1-vynuogių vynuogių pomidorai, išilgai per pusę
3/4 - puodelis smulkintų raudonųjų svogūnų
1/2 puodelio (3 oz.) mozzarella perlų arba bocconcini (mažos šviežios mozzarella sūrio kamuoliai)

Žingsniai

  • 1. Olandų orkaitė, Å¡ilumos Farro ingredientai verdantys. Sumažinti Å¡ilumą; uždenkite ir virkite 25-30 minučių arba iki to laiko, kol farro pasigirsta; nusausinkite ir padėkite į didelio karščio indą. Retkarčiais maiÅ¡ykite ir leiskite atvėsti beveik kambario temperatÅ«roje, apie 35 minutes.
  • 2. Tuo tarpu, mažame dubenyje, sumaiÅ¡ykite Gaivieji ingredientai; Å¡aldytuvus darant salotas.
  • 3. LaÅ¡iÅ¡os salotos ingredientai farro dubenyje. Toss with Dressing.

Ekspertų patarimai

  • Jei turite sunkumų ieÅ¡kant mozzarella perlų arba bocconcini, galite įsigyti didesnį kamuoliuko mozzarella ir supjaustyti smulkiais gabalėliais.
  • Negaliu rasti farro? Pearled miežiai arba kviečių uogos gali bÅ«ti pakeistos. Virkite grÅ«dus kaip nurodyta pakuotėje.

Pasidalink Su Draugais
Ankstesnis Straipsnis
Kitas Straipsnis

Palikite Komentarą