Krevetės ir šviežios šparagų salotos

  • ParuoÅ¡imo laikas: 25 min.
  • Valgymo laikas: 0 min.
  • Servisai: 4

Tegul subtilus

Ingredientai

2 šaukštai alyvuogių aliejaus
1-lb. šparagų kopijos, apdailos
1 - vidutinio raudono burokmedžio pipirai, supjaustyti į paprastą salotą su citrinų-majonezo padažu. plonos įkandimo dydžio juostelės
1/4 - arbatinis šaukštelis druskos
1/8 - arbatinis šaukštelis pipirų
1/2 puodelio lengvas majonezas
1 - šaukštas citrinų sulčių
1/4 - arbatinis šaukštelis paprikos
1 - česnako skiltelė, malta
8 - oz. apkeptos deveined virtos vidutinės krevetės, uodegos pašalinti
4 - kietai virti kiaušiniai, quartered

žingsniai

  • 1. Å ilumos aliejus didelėje keptuvėje per vidutinės didelės Å¡ilumos iki karÅ¡to. Pridėti Å¡paragai ir paprikai; pabarstykite druska ir pipirais. Kuko nuo 6 iki 8 minučių arba kol Å¡paragai bÅ«na traÅ¡kÅ«s, dažnai maiÅ¡ant. Å iek tiek atvėsinkite
  • 2. Tuo tarpu mažame dubenyje sumaiÅ¡ykite majonezą, citrinų sultis, papriką ir česnaką; gerai sumaiÅ¡ykite.
  • 3. Surinkti saleles, sutvarkyti Å¡paragus ir papriką ant atskiros salotų plokÅ¡telių. Å aukÅ¡tas majonezo miÅ¡inys per kiekvieną salotą. VirÅ¡ kiekvienas tolygiai su krevetėmis ir kruopščiai paruoÅ¡tais kiauÅ¡iniais.

Ekspertų patarimai

  • Dėl puikių kietų virti kiauÅ¡inių padėkite žalius kiauÅ¡inius į puodą, pakankamai didelį, kad juos laikytumėte viename sluoksnyje. Pridėkite pakankamai vandens, kad padengtumėte 1 colį; karÅ¡tis vidutiniÅ¡kai aukÅ¡tai temperatÅ«rai, kol vanduo bus beveik verdantis. Kai ant vieno pavirÅ¡iaus atsiranda vienas ar du burbuliukai, paÅ¡alinkite indą nuo Å¡ilumos ir dangtelio. Leiskite stovėti 15 minučių dideliems kiauÅ¡iniams. NuÅ¡alinkite ir praplaukite Å¡altu tekančiu vandeniu. Nepažeisti kiauÅ¡iniai gali bÅ«ti laikomi Å¡aldytuve iki 1 savaitės.
  • Valgomieji daržovės, padažai, krevetės ir kieti kruopos kiauÅ¡iniai gali bÅ«ti paruoÅ¡imo laikas: iÅ¡ anksto. Å aldykite ir surinkite prieÅ¡ patalpinimą.

Pasidalink Su Draugais
Ankstesnis Straipsnis
Kitas Straipsnis

Palikite Komentarą