Saldžiosios bulvės ir cukinijos Hash

  • paruoÅ¡imo laikas: 15 min.
  • virimo laikas: 20 min.
  • Servings: 4

Skanus vegetariškas hash iš saldžiųjų bulvių, cukinijų ir minkštų virtų kiaušinių, kurie gali būti paruošti per 20 minučių.

Ingredientai

1 - šaukštas alyvuogių aliejus
2 - apelsinų saldžiosios bulvės, nuluptos, supjaustytos 1/2 colių gabaliukais
1 - mažas svogūnas, supjaustytas 1/2 colių gabaliukais
1/4 - puodelis daržovių sultinio ar sultinio
2 - vidutinio dydžio cukinija, supjaustyta į 1 / 2-
1 - arbatinis šaukštelis smulkintų šviežių čiobrelių lapų
- druskos ir šviežiai maltų juodųjų pipirų
1 - arbatinis šaukštelis baltojo acto
4 - kiaušiniai

žingsniai

  • 1. 10- colių keptuvė su dangteliu, Å¡ilumos alyva vidutinio karščio metu. Pridėti saldžiųjų bulvių ir svogÅ«nų; virkite apie 5 minutes, kartais maiÅ¡ydami, kol svogÅ«nai tampa permatomi.
  • 2. Ä®dėkite daržovių atsargas; padengti ir virkite maždaug 5 minutes arba kol saldžiosios bulvės bus Å¡velnios.
  • 3. Ä®dėkite cukinijas ir čiobrelių; virkite 2-3 minutes, kartais maiÅ¡ydami, kol cukinijos yra Å¡velnios. Sultys su druska ir pipirais. Laikykite Å¡iltą per labai mažą Å¡ilumą.
  • 4. 10 colių keptuvėje paÅ¡ildykite 2-3 colius vandens, kad iÅ¡virtų. Ä®dėkite actą į vandenį. Sumažinkite Å¡ilumą, kol vanduo tiesiog Å¡veplosi. Perpuls kiekvieną kiauÅ¡inį į krepÅ¡inio puodelį ar nedidelį dubenį. Vienu metu į vandenį paslysti kiauÅ¡iniai. IÅ¡kepkite nuo 3 iki 5 minučių arba kol baltos ir tryniai tvirtos ir neužsivaizduojamos.
  • 5. Tuo tarpu padalykite saldžiųjų bulvių ir cukinijų maišą tarp 4 plokÅ¡telių.
  • 6. Su Å¡lifu su Å¡lifu, atsargiai iÅ¡imkite kiekvieną kiauÅ¡inį iÅ¡ vandens. Damai ant Å¡varaus virtuvės rankÅ¡luosčio ar popierinio rankÅ¡luosčio, kad Å¡iek tiek iÅ¡džiÅ«tų Vieta virÅ¡uje maiÅ¡os.

Ekspertų patarimai

  • Pakeiskite batatus su įprastinėmis bulvėmis.
  • Naudokite 1 cukiniją ir 1 geltoną vasaros skvošą.

Pasidalink Su Draugais
Ankstesnis Straipsnis
Kitas Straipsnis

Palikite Komentarą