Sald┼żiosios bulv─Śs ir cukinijos Hash

  • paruo┼íimo laikas: 15 min.
  • virimo laikas: 20 min.
  • Servings: 4

Skanus vegetari┼íkas hash i┼í sald┼żi┼│j┼│ bulvi┼│, cukinij┼│ ir mink┼ít┼│ virt┼│ kiau┼íini┼│, kurie gali b┼źti paruo┼íti per 20 minu─Źi┼│.

Ingredientai

1 - šaukštas alyvuogių aliejus
2 - apelsin┼│ sald┼żiosios bulv─Śs, nuluptos, supjaustytos 1/2 coli┼│ gabaliukais
1 - ma┼żas svog┼źnas, supjaustytas 1/2 coli┼│ gabaliukais
1/4 - puodelis dar┼żovi┼│ sultinio ar sultinio
2 - vidutinio dyd┼żio cukinija, supjaustyta ─» 1 / 2-
1 - arbatinis ┼íauk┼ítelis smulkint┼│ ┼ívie┼żi┼│ ─Źiobreli┼│ lap┼│
- druskos ir ┼ívie┼żiai malt┼│ juod┼│j┼│ pipir┼│
1 - arbatinis šaukštelis baltojo acto
4 - kiaušiniai

┼żingsniai

  • 1. 10- coli┼│ keptuv─Ś su dangteliu, ┼íilumos alyva vidutinio kar┼í─Źio metu. Prid─Śti sald┼żi┼│j┼│ bulvi┼│ ir svog┼źn┼│; virkite apie 5 minutes, kartais mai┼íydami, kol svog┼źnai tampa permatomi.
  • 2. ─«d─Śkite dar┼żovi┼│ atsargas; padengti ir virkite ma┼żdaug 5 minutes arba kol sald┼żiosios bulv─Śs bus ┼ívelnios.
  • 3. ─«d─Śkite cukinijas ir ─Źiobreli┼│; virkite 2-3 minutes, kartais mai┼íydami, kol cukinijos yra ┼ívelnios. Sultys su druska ir pipirais. Laikykite ┼íilt─ů per labai ma┼ż─ů ┼íilum─ů.
  • 4. 10 coli┼│ keptuv─Śje pa┼íildykite 2-3 colius vandens, kad i┼ívirt┼│. ─«d─Śkite act─ů ─» vanden─». Suma┼żinkite ┼íilum─ů, kol vanduo tiesiog ┼íveplosi. Perpuls kiekvien─ů kiau┼íin─» ─» krep┼íinio puodel─» ar nedidel─» duben─». Vienu metu ─» vanden─» paslysti kiau┼íiniai. I┼íkepkite nuo 3 iki 5 minu─Źi┼│ arba kol baltos ir tryniai tvirtos ir neu┼żsivaizduojamos.
  • 5. Tuo tarpu padalykite sald┼żi┼│j┼│ bulvi┼│ ir cukinij┼│ mai┼í─ů tarp 4 plok┼íteli┼│.
  • 6. Su ┼ílifu su ┼ílifu, atsargiai i┼íimkite kiekvien─ů kiau┼íin─» i┼í vandens. Damai ant ┼ívaraus virtuv─Śs rank┼íluos─Źio ar popierinio rank┼íluos─Źio, kad ┼íiek tiek i┼íd┼żi┼źt┼│ Vieta vir┼íuje mai┼íos.

Ekspert┼│ patarimai

  • Pakeiskite batatus su ─»prastin─Śmis bulv─Śmis.
  • Naudokite 1 cukinij─ů ir 1 gelton─ů vasaros skvo┼í─ů.

Pasidalink Su Draugais
Ankstesnis Straipsnis
Kitas Straipsnis

Palikite Komentar─ů