Kumpis ir pupelių sriuba

  • ParuoÅ¡imo laikas: 30 min
  • Valgių skaičius: 1 hr 15 min
  • Servings: 12

Ieškote širdingas receptas, pagamintas naudojant "Progresso®" cannellini pupeles? Tada patikrinkite šią sriuba, kurioje yra kumpio, pupelių ir daržovių - del ...

Sudedamosios dalys

1 lb liesos kumpio kepsniai, pjaustyti riebalais
2 šaukštai alyvuogių aliejaus
1 - didelis baltas arba saldintas svogūnas, kapotas (1 puodelis)
1 - krūva žalias svogūnas, pjaustytas (apie 1 puodelio)
2 - didelė morkų, kapotų
2 - stiebai salierų, kapotų
1 - šaukštas kumpio skonio sriuba bazė (iš stiklainio)
1/2 - šaukštelis pipiras
2 - skardinės (nuo 15 iki 16 oz kiekvieno) karštos pupelės, nusausintos, skalaujamos
2 - skardinės (po 15 oz.) Progresso ™ pupelės pupelės, išdžiovintos
1 - can (15 oz.) juodai akių žirniai, nusausinti
4 - didelės "Yukon Gold" bulvės (apie 2 svarai), nulupti, kubeliai
1 - maišelis (6 oz.) šviežios šparaginės špinatų lapai

žingsniai

  • 1. Rupiai pjaustyti kumpis; atsargos kaulas. Olandijos krosnies 6 kvartuose, Å¡ilumos alyvos per vidutinės ir didelės Å¡ilumos. Kruopkite kapotų kumpio aliejuje nuo 6 iki 8 minučių, kartais maiÅ¡ydami, kol pasipiktinę.
  • 2. Ä®dėkite baltuosius svogÅ«nus, žalius svogÅ«nus, morkas, salierus, sriubos pagrindą ir pipirus. Virkite 5 minutes, dažnai maiÅ¡ydami, kol svogÅ«nas bus Å¡velnus.
  • 3. MaiÅ¡ykite rezervuoto Å¡aknies kauliuką, karalienės pupeles, pupeles pupeles, juodagalius žirnius ir bulves. Uždenkite pakankamai vandens. Å ildomas iki virimo; sumažinti Å¡ilumos kiekį. VirÅ¡elis; virkite 45 min., kartais maiÅ¡ydami. PaÅ¡alinkite ir nuimkite kumpio kaulus. IÅ¡maiÅ¡ykite Å¡pinatus prieÅ¡ pat pasÅ«dymą.

Sudedamosios dalys

1 lb liesos kumpio kepsniai, pjaustyti riebalais
2 šaukštai alyvuogių aliejaus
1 - didelis baltas arba saldintas svogūnas, kapotas (1 puodelis)
1 - krūva žalias svogūnas, pjaustytas (apie 1 puodelio)
2 - didelė morkų, kapotų
2 - stiebai salierų, kapotų
1 - šaukštas kumpio skonio sriuba bazė (iš stiklainio)
1/2 - šaukštelis pipiras
2 - skardinės (nuo 15 iki 16 oz kiekvieno) karštos pupelės, nusausintos, skalaujamos
2 - skardinės (po 15 oz.) Progresso ™ pupelės pupelės, išdžiovintos
1 - can (15 oz.) juodai akių žirniai, nusausinti
4 - didelės "Yukon Gold" bulvės (apie 2 svarai), nulupti, kubeliai
1 - maišelis (6 oz.) šviežios šparaginės špinatų lapai

žingsniai

  • 1. Rupiai pjaustyti kumpis; atsargos kaulas. Olandijos krosnies 6 kvartuose, Å¡ilumos alyvos per vidutinės ir didelės Å¡ilumos. Kruopkite kapotų kumpio aliejuje nuo 6 iki 8 minučių, kartais maiÅ¡ydami, kol pasipiktinę.
  • 2. Ä®dėkite baltuosius svogÅ«nus, žalius svogÅ«nus, morkas, salierus, sriubos pagrindą ir pipirus. Virkite 5 minutes, dažnai maiÅ¡ydami, kol svogÅ«nas bus Å¡velnus.
  • 3. MaiÅ¡ykite rezervuoto Å¡aknies kauliuką, karalienės pupeles, pupeles pupeles, juodagalius žirnius ir bulves. Uždenkite pakankamai vandens. Å ildomas iki virimo; sumažinti Å¡ilumos kiekį. VirÅ¡elis; virkite 45 min., kartais maiÅ¡ydami. PaÅ¡alinkite ir nuimkite kumpio kaulus. IÅ¡maiÅ¡ykite Å¡pinatus prieÅ¡ pat pasÅ«dymą.
">
Pasidalink Su Draugais
Ankstesnis Straipsnis
Kitas Straipsnis

Palikite Komentarą