Mėlynių-avietės Phyllo Croastade

  • paruoÅ¡imo laikas: 40 min
  • virimo laikas: 1 hr 10 min
  • Servings: 0

Phyllo apvalkalas palaiko gurkšnojantį vaisių derlių šiame kaimiškas, bet elegantiškame deserte.

Ingredientai

1 - can (21 uncijos) aviečių prieskonių pildymas arba papildymas
2 - šaukštai kukurūzų krakmolas
1 - arbatinis šaukštelis tarkuotų apelsinų žievelės
1 - pinti (2 puodeliai) mėlynės
16 - sušaldytos (atšildytos) lapų folijos (18 x 14 colių)
1/2 - puodelio sviesto arba margarino, lydyto
-
- Vaniliniai ledai, jei pageidaujama

Žingsniai

  • 1. Å ildyk orkaitę iki 375ºF. Å ilumos prieskonių įdaras, kukurÅ«zų krakmolas ir apelsinų žievelė, verdantys 2-kvarcinio puodelio už vidutinės karščio, nuolat maiÅ¡ant. Å velniai sumaiÅ¡ykite mėlynės; paÅ¡alinkite iÅ¡ Å¡ilumos.
  • 2. Uždenkite phyllo lakÅ¡tus su drėgnu rankÅ¡luosčiu, kad jie nebÅ«tų iÅ¡džiÅ«vę. Sulenkite kiekvieną lapą iÅ¡ilgai per pusę. IÅ¡dėstykite lakÅ¡tus garsu 12 colių picos keptuvėje arba drebučių ritininiame maiÅ¡e, 15 1 / 2x10 1 / 2x1 colių, kiekvieną juostelę su sviestu, taip kaip pridedama, ir dubenį lakÅ¡tų galus centre visos.
  • 3. Å aukÅ¡tas vaisių miÅ¡inys į phyllo centrą, suformuojantis 9 colių apskritimą. Sulenkite kiekvieną lapą, užpilkite, sukdami ir sulankstykite, jei reikia, palikdami centre atidarytą 3 1 / 2- 4 colių vidurį. Å epetys phyllo su likusiu sviestu.
  • 4. Kepkite 25-30 minučių arba kol phyllo bus aukso rudos spalvos. Pabarstykite cukraus milteliais.

Ekspertų patarimai

  • Tradiciniai krepÅ¡iai yra valgomieji konteineriai (pagaminti iÅ¡ teÅ¡los, bulvių ar duonos), užpildyti storu troÅ¡kiniu arba daržovių tyrėliu. Dėkojame kÅ«rybingiems virėjams, taip pat rasite krauzdas, užpildytas saldžiais daiktais!
  • Po mėlynių sezono naudokite savo kulinarinį kÅ«rybiÅ¡kumą naujoms Å¡io didžiojo "phyllo" deserto versijoms. Apsvarstykite persikų pyragą, užpiltą avietėmis arba obuolių pyragu, įdaru su kriaušėmis ir cinamonu.

">
Pasidalink Su Draugais
Ankstesnis Straipsnis
Kitas Straipsnis

Palikite Komentarą