čEsnakai ir citrinos skrudintos Turkijos krūtinėlės

  • ParuoÅ¡imo laikas: 15 min
  • Valgių skaičius: 3 val 45 min.
  • Servisai: 8

Tangy citrusiniai tonai stipria česnakų skonio druska, dėl to gurkšnotų kalakutienos gabaliukai.

Ingredientai

3 - gvazdikėliai česnakai, smulkiai pjaustyti
1 - šaukštas tamsintas citrinas žievelės
1/4 - puodelio smulkintų šviežių petražolių
1 - arbatinis šaukštelis druskos
1/8 - arbatinis šaukštelis pipirų
- nuo 5- iki 6-lb kaulų viso kalakutų krūtinėlės
2 - šaukštai sviesto ar margarino, lydyto

Žingsniai

  • 1. Mažame dubenyje sumaiÅ¡ykite česnaką, citrinų žievelę, petražoles, druską ir pipirus. Naudodami pirÅ¡tus, Å¡velniai atpalaiduokite odą, sudarančią kalakutienos krÅ«tinę. Skiesti česnako-citrinos miÅ¡inį. Uždenkite ir Å¡aldykite bent 1 valandą, bet ne ilgiau kaip 8 valandas.
  • 2. Å ildyk orkaitę iki 325 ° F. Sekliame keptuvėje ant stovo įdėkite kalakutų krÅ«tinėlę. Ä®dėkite ant orkaitės mėsos termometrą, kad galas bÅ«tų storiausioje krÅ«tinės dalyje ir neliestų kaulų. Å epetys kalakutiena su sviestu.
  • 3. Skrudinta neapsaugota nuo 2 valandų iki 2 valandų 30 minučių arba tol, kol termometras nuskaito 170 ° F.

Ekspertų patarimai

  • Garnyruokite patiekalą su Å¡viežių petražolių Å¡akelėmis ir Å¡viežių citrinų posÅ«kiais.

Pasidalink Su Draugais
Ankstesnis Straipsnis
Kitas Straipsnis

Palikite Komentarą