Bananų riešutų kavos pyragas

  • Paruo┼íimo laikas: 20 min.
  • Valgymo laikas: 50 min.
  • Porcijos: 6

┼áv─Öskite Pasch─ů

Ingredientai

6 šaukštai matzo pyrago miltai
2 šaukštai bulvių krakmolo
1/4 ┼íauk┼ítelis ┼żem─Śs muskuso rie┼íutas
3 kiaušinių baltymai
1/2 puodelis cukraus
2 - kiaušinių tryniai
1/2 - puodelis ┼íauk┼ítus prinok─Ö bananai (ma┼żdaug 1 1/2 ma┼żos)
2 šaukštai augalinio aliejaus
4 ┼íauk┼íteliai tarkuot┼│ citrin┼│ ┼żievel─Śs
3 šaukštai smulkiai pjaustytų graikinių riešutų
cukrini┼│ riebal┼│ milteliai

┼żingsniai

  • 1. ┼áildyk orkait─Ö iki 350 ┬░ F. I┼ípur┼íkite 8-coli┼│ apvali─ů pyrag─ů su virimo purk┼ítuvu. Ma┼żame dubenyje mai┼íykite raug─ů, bulvi┼│ krakmol─ů ir muskato rie┼íut┼│, kol gerai sumai┼íoma; atidarykite.
  • 2. Didel─Śje duben─Śl─Śje supjaustykite kiau┼íini┼│ baltymus elektriniu mai┼íytuvu dideliu grei─Źiu, kol atsiras mink┼ítas smail─Śs. Pama┼żu supjaukite 1/4 puodelio cukraus, kol jis pasidarys standus, bet ne sausas, formos smail─Śs.
  • 3. Kitame ma┼żame dubenyje ┼íiek tiek sumai┼íykite kiau┼íini┼│ trynius. Palaipsniui supilkite likusius 1/4 puodelio cukraus vidutiniu grei─Źiu apie 5 minutes arba tol, kol mi┼íinys bus storas, citrin┼│ spalvos ir formos juostel─Ö, kai peiliukai bus pakelti. I┼ímai┼íykite bananus, aliej┼│ ir citrin┼│ ┼żievel─Ö.
  • 4. Sulenkite banan┼│ mi┼íin─» ─» sumu┼ítus kiau┼íini┼│ baltymus. Perpilkite pus─Ö torto milt┼│ mi┼íinio per te┼íl─ů; ┼ívelniai sulenkite. Perpilkite ir sulenkite likus─» pyrago milt┼│ mi┼íin─». Sulenkite graikinius rie┼íutus. ┼áauk┼ítelis te┼íla ─» pur┼íkiam─ů ind─ů, ┼ívelnindamas vir┼íuje.
  • 5. Kepkite 25-27 minu─Źi┼│ arba tol, kol aukso rudas ir dantimis dedamas centre, i┼ívalykite. Atleiskite i┼í kaset─Śs pusi┼│ metaline mentele; pasukite ant au┼íinimo stovo. Visi┼íkai atv─Śsti I┼ídirbti, supjaustyti plei┼ítais; pabarstykite cukrumi i┼í milteli┼│.

Ekspert┼│ patarimai

  • * Jei matzo pyrago rupiniai yra nepasiekiami, procese matzo valgykite maisto procesoriaus dubenyje su metaliniu peiliu, kol labai gerai.
  • I┼í vieno citrinos gaunate 2-3 ┼íauk┼ítelius ┼żievel─Śs.

Pasidalink Su Draugais
Ankstesnis Straipsnis
Kitas Straipsnis

Palikite Komentar─ů