Gluteno nemokamas angelas maisto pyragas

  • ParuoÅ¡imo laikas: 25 min.
  • Valgimo laikas: 3 val. 10 min.
  • Porcijos: 16

Jums bus maloniai nustebinti, kaip paprasta Å¡io klasikinio torto versija be glitimo versija!

Ingredientai

1 1/2 - puodeliai Betty Crocker ™ Visaverčiai glitimo nemokamai ryžių miltų mišinys
1 1/2 - puodeliai cukraus
1/4 puodelio kukurūzų krakmolo
1 - arbatinis šaukštelis ksantano guma
1 2/3 - puodeliai, kiaušinių baltymai (apie 11), kambario temperatūra
1 1/2 - arbatinis šaukštelis tartaro grietinėlė
1/2 - arbatinis šaukštelis druska
1 - arbatinis šaukštelis be glitimo vanilės
- saldintas plakies grietinėlė, jei pageidaujama
- švieži vaisiai, jei pageidaujama

Žingsniai

  • 1. Å ildyk orkaitę iki 350 ° F. 2. Perdarykite miltų miÅ¡inį, 3/4 puodelio cukraus, kukurÅ«zų krakmolo ir ksantano dervos. Atsiminkite.
  • 3. Didelėje dubenėlėje supjaustykite kiauÅ¡inių baltymus, vatos gurkÅ¡nį ir druską, esant vidutiniam elektros maiÅ¡ytuvo greičiui su vieliniu plaktuku, kol jis bus putotas. Padidinkite greitį aukÅ¡tyn ir muÅ¡kite, kol kiauÅ¡inių baltymai dvigubai padidėja ir susilygina apie 2 minutes. IÅ¡maiÅ¡ykite likusį 3/4 puodelio cukraus, 2 Å¡aukÅ¡tus vienu metu, dideliu greičiu, pridedant vanilės su paskutiniu cukraus įdėkliu, kol pasidaro stipraus ir blizgančio skonio. NepamirÅ¡kite.
  • 4. Pabarstykite cukraus miÅ¡inį, užpilkite 1/4 puodelio, per nieriegą, sulenkite, kol cukrus iÅ¡nyks. (Jei reikia, įpilkite kiauÅ¡inio baltumo miÅ¡inį į labai didelį dubenį.) Å aukÅ¡telyje neskaldykite 10-colių angelų maisto (vamzdelių) pyrago keptuvės. Å velniai prijunkite kamerą prie skaitiklio, kad paÅ¡alintumėte didelius oro burbuliukus.
  • 5. Kepkite nuo 40 iki 45 minučių arba tol, kol įtrÅ«kimai jaučiasi sausai, o virÅ¡utinės spyruoklės grįžta, kai Å¡iek tiek paliesti. Neskubėkite. Nedelsdami pasukite langelį aukÅ¡tyn kojom ant karščiui atsparaus buteliuko ar piltuvo, kol pyragaitis bus visiÅ¡kai vėsa, apie 2 valandas. Paleiskite peilį arba ilgą metalinę mentelę, esančią aplink panoramos kraÅ¡to, kad atsilaisvintų. Pasukite pyragą ant patiekalų patiekalo. Naudokite ilgą, dantytą peilį pjaustyti pyragą. Patiekite su plakta grietine ir Å¡viežiais vaisiais. Laikykite kambario temperatÅ«roje po tortą, saugiu ar dideliu apverstu dubeniu.
  • Ekspertų patarimai
Visada skaitykite etiketes, kad įsitikintumėte, jog kiekvienas
    recepto ingredientas yra be glitimo. Produktai ir ingredientų šaltiniai gali pasikeisti.
  • KiauÅ¡inių baltymų plakimas geriausiai, kai jie kambario temperatÅ«roje; bÅ«tinai iÅ¡traukite juos iÅ¡ Å¡aldytuvo per valandą ar dar prieÅ¡ pradėdami pyragą.
  • Naudokite kiauÅ¡inių separatorių, kad greitai atskirtumėte kiauÅ¡inius. Ä®dėkite kiauÅ¡inių separatorių mažame dubenyje ir į jį įpjaukite kiauÅ¡inį. Balta slysta per lizdus į dubenėlį, paliekant užpakalį trynį.Naudojant vielinio plakimo pritvirtinimą, į pyragą galima įdėti daug orų. Rankinis maiÅ¡ytuvas su baliono Å¡vilpimu taip pat padarys triuką. Jei naudojate reguliarius gėrimus, pyrago tomas gali bÅ«ti ne toks didelis.Å is receptas buvo sukurtas mÅ«sų naujam Betty Crocker® Gluteno ryžių miltų miÅ¡iniui, kuris yra parduodamas parduotuvėse liepos mėn. Pabaigoje. Iki to laiko galėsite iÅ¡bandyti šį receptą, naudodamiesi bet kokiu be glitimo universalaus ryžių miltų miÅ¡iniu, esančia didesniuose prekybos centruose ir kooperacijose.

Pasidalink Su Draugais
Ankstesnis Straipsnis
Kitas Straipsnis

Palikite Komentarą