Citrin┼│ Meringue tortas su Bra┼íki┼│ rabarbar┼│ pada┼żu

  • Paruo┼íimo laikas: 30 min.
  • Valgimo laikas: 1 val 30 min.
  • Servisai: 12

Primenamas citrinos meringue pyragas, bet daug lengviau, ┼íis skanus naminis pyragas yra tik dalykas, kuris pad─Śs jums ┼ív─Östi!

Ingredientai

1 1/4 - puodeliai Aukso medalis Ôäó universalus miltai
1/3 - puodelis cukraus
1/4 puodelio raps┼│ aliejaus
1/2 puodelio be riebal┼│ ( nugriebti) pieno
1 - arbatinis šaukštelis kepimo milteliai
1 1/2 - arbatiniai ┼íauk┼ítai tarkuot┼│ citrin┼│ ┼żievel─Śs
1 - arbatinis ┼íauk┼ítelis vanil─Śs
1/4 - arbatinis šaukštelis druska
1/2 puodelis be riebalų kiaušinių produktas

Meringue

3 - kiaušinių baltymai
1/4 - arbatinis šaukštelis iš danties
6 - šaukštai cukraus
1/2 - arbatinis ┼íauk┼ítelis vanil─Śs

bra┼íki┼│ rabarbar┼│ pada┼żas

1 puodelio supjaustytas rabarbaras (apie 1/2 svaro)
1/3 - puodelis cukraus
1 - ta blespoon kukur┼źz┼│ krakmolas
1 - šaukštas šalto vandens
1 puodelis grie┼żin─Śliais bra┼íki┼│

┼żingsniai

  • 1. ┼áildyk orkait─Ö iki 350 ┬║. Riebal┼│ ir milt┼│ kvadratini┼│ keptuv─Śli┼│, 9x9x2 coli┼│. I┼ímai┼íykite visus ingredientus, i┼ískyrus Meringue ir bra┼íki┼│ rabarbar┼│ pada┼ż─ů, dideliu dubeniu su elektriniu mai┼íytuvu, esant ma┼żam grei─Źiui 30 sekund┼żi┼│, retkar─Źiais i┼ívalydami duben─». Didelis greitis 2 min., Kartais i┼ívalykite duben─». Supilkite ─» keptuv─Ö.
  • 2. Kepkite 17-21 minu─Źi┼│ arba tol, kol ┼íauk┼ítelis ─»terpiamas ─» centr─ů. Padidinkite orkait─Śs temperat┼źr─ů iki 400┬║. Padaryti meringue. I┼ípjaustykite pyrag─ů, u┼żplombuokite nery┼ż─ů iki keptuv─Śs kra┼íto.
  • 3. Kepkite nuo 8 iki 10 minu─Źi┼│ arba tol, kol nebus ┼íviesiai rudos spalvos; Saunus. Patiekite su bra┼íki┼│ rabarbar┼│ pada┼żu.
  • 4. Meringue: i┼ímai┼íykite kiau┼íini┼│ baltymus ir vyno g─Śrim─ů vidutiniame dubenyje su elektriniu mai┼íytuvu dideliu grei─Źiu, kol jis bus putotas. Beat cukrui, 1 ┼íauk┼ítas vienu metu; toliau purtyti iki stipraus ir blizgan─Źio. Negalima pervertinti. Vir┼íutin─Ś vanil─Ś.
  • 5. Bra┼íki┼│-rabarbar┼│ pada┼żas: rauginkite rabarbar─ů ir cukr┼│, kad jis virt┼│ 1 kvarcinio puodelio; suma┼żinti ┼íilum─ů. Sumai┼íykite kukur┼źz┼│ krakmol─ů ir 1 ┼íauk┼ít─ů ┼íaltojo vandens; sumai┼íykite rabarbar┼│ mi┼íiniu. Nupjaukite apie 5 minutes, retkar─Źiais mai┼íydami, kol rabarbaras yra ┼ívelnus. ┼áaltas pada┼żas. Sumai┼íykite bra┼íkes

Pasidalink Su Draugais
Ankstesnis Straipsnis
Kitas Straipsnis

Palikite Komentar─ů