Rhubarb Streusel sūrio pyragas

  • ParuoÅ¡imo laikas: 35 min.
  • Valgimo laikas: 8 val 55 min.
  • Servings: 16

Rabarbarų pyragas mėgėjams bus kasti į šį keitimo tempą sūrio kepsytuose, papildytuose strezeliu.

Ingredientai

Įpylimas

3 puodeliai smulkiai supjaustyto šviežio rabarbario
3/4 puodelio granuliuoto cukraus  1/4 puodelio vandens

Žiupsnelis ir puodelis

2 puodeliai Aukso medalis ™ universalus miltai

2/3 puodelio supakuotas rudojo cukraus
2/3 puodelio Å¡alto sviesto

kremo sūrio mišinys

2 - pakuotės (po 8 oz kiekvieno) grietinėlės sūris, minkštas

2/3 - puodelis supakuotas rudojo cukraus
2 - kiaušiniai
1 - talpyklos (8 oz.) Grietinės

Žingsniai
    1. Į 2-quart nonstick puodą, šilumą pildantys ingredientai verdantys per vidutinę karščio. Sumažinkite šilumą vidutiniškai žemai; virkite 10 minučių, dažnai maišydami. Pašalinti iš šilumos; atidėti.2. Šildyk orkaitę iki 325 ° F. Apvyniokite išorinį dugną ir 9 cm spyruoklės panelio pusę, kad būtų išvengta nutekėjimo. Purškimo indo dugne ir šonine dalelė purškiama virimo purkštuvu. Vidutiniame dubenyje, sumaišykite drožles ir sumaišykite su šakute, kol truputis. Paspauskite pusę mišinio, esančio apačioje. Kepkite 12-15 minučių arba iki aukso rudos spalvos. Mažinkite orkaitės temperatūrą iki 300 ° F. Atvėsinkite truputį 10 minučių.3. Tuo tarpu dideliu dubeniu įmaišykite vidutinį greitą sūrio kremą ir 2/3 puodelio rudojo cukraus su elektriniu maišytuvu. Pridėkite kiaušinius vieną kartą, mušdami, kol susimaišysite. Įpilkite grietinės; mušti iki maišymo. Supilkite iš pliko. Į viršų su mažais šaukštais rabarbarų įdaro. Pabarstykite su likusiu purškimo mišiniu.4. Kepkite 300 ° F temperatūroje nuo 55 iki 65 minučių arba kol sūris yra auksinės rudos spalvos. Išjunkite orkaitę; atidarykite orkaitės duris 4 col. Leiskite sūrio kepsnyje 30 minučių iškepti orkaitėje. Paleiskite mažą metalinę mentelę aplink lazdelės kraštą, kad atsikratyti sūrio puodelių. Aušinimo indas ant vėsinimo stovo 30 minučių. Šaldykite bent 6 val. Arba per naktį.5. Norėdami aptarnauti, paleiskite mažą metalinę mentelę aplink kameros kraštą; atsargiai nuimkite foliją ir visos pusės. Viršelis; atšaldykite likusį sūrį.
Ekspertų patarimai
    Jei šviežias rabarbaras yra nepasiekiamas, pakeiskite 16 oz maišą sušaldytą rabarbarą.Jei rabarbarų užpildymui pageidaujama rožinio spalvos, išmaišykite 2 ar 3 lašus raudonos maisto spalvos mišinį po kepimo.

Pasidalink Su Draugais
Ankstesnis Straipsnis
Kitas Straipsnis

Palikite Komentarą