Graik┼│ kepta s┼źrio Tacos

  • Paruo┼íimo laikas: 30 min.
  • Valgimo laikas: 30 min.
  • Servings: 8

┼áis Vidur┼żemio j┼źros regiono ─»kv─Śptas patiekalas pakartotinai supa┼żindina su ┼żinomu kepta s┼źrio sumu┼ítiniu taco formoje. Grilis Graikijos halloumi s┼źris, ┼ívie┼żi dar┼żov─Śs ...

Ingredientai

1 - ma┼żos cukinijos
1 puodelio susmulkint┼│ rom─Śn┼│ salot┼│
1/2 puodelio, supjaustyt┼│ pjaustytais angli┼íkais (be s─Śkl┼│) agurkais
1/2 puodelio vy┼íni┼│ arba vynuogi┼│ pomidor┼│ , supjaustyti ─» ketvir─Źius
1/2 puodelio storio supjaustyt┼│ raudon┼│j┼│ arba gelton┼│j┼│ paprik┼│ juosteli┼│
1/3 - taurel─Śs i┼íd┼żiovintos kalamat┼│ alyvuog─Śs, supjaustytos pusiau
4 - ┼ívie┼żias baziliko lapus, supjaustyti pjaustytais
2 - šaukštai ekstravaganiniu alyvuogių aliejumi
1 - ┼íauk┼ítai ┼ívie┼żi┼│ citrin┼│ sul─Źi┼│
- Dash briaun┼│ (kosher arba j┼źra) druskos
- Dash ┼ívie┼żiai malt┼│ juod┼│j┼│ pipir┼│
8-oz halloumi s┼źrio (ne grie┼żin─Śliais)
8 - Old El Paso Ôäó milt┼│ tortilij┼│ mink┼ítas tacos

┼Żingsniai

  • 1. Trim galuose i┼í cukinijos. Naudokite dar┼żovi┼│ skustintuv─ů, kad pagamint┼│ ilgas, plonus cukinij┼│ juosteles. U┼ż veggio ─»daru ─»d─Śkite cukinijos juostel─Śs, salotos, agurkai, pomidorai, paprika, alyvuog─Śs ir bazilikas ─» didel─» duben─». I┼ímai┼íykite ma┼żu dubeniu, ─»mai┼íykite aliejumi, citrin┼│ sultimis, druska ir juodaisiais pipirais; u┼żpilkite dar┼żovi┼│ mi┼íiniu ir i┼ímeskite, kad padengti.
  • 2. ┼áilumos dujos arba anglis grilis. Supjaustykite s┼źrio blok─ů pusiau horizontaliai, kad susidarytum─Śte 2 blokus. Pad─Śkite abu blokus s┼źrio tiesiai ant groteli┼│ per didel─Ö ┼íilum─ů. Kuko neapsaugotos nuo 4 iki 6 minu─Źi┼│, pasukant vien─ů kart─ů, kol pasipildo. Pa┼íalinti i┼í grilio. I┼íkirpkite kiekvien─ů kepta s┼źrio pakop─ů ─» 12 kubeli┼│, kad pagamintum─Śte 24 kubes.
  • 3. ┼áilumin─Śs tortil─Śs ant grilio apie 30 sekund┼żi┼│ arba iki ┼íilto, sukant vien─ů kart─ů. U┼żpildykite tortilj─ů su veggio ─»daru ir vir┼íuje - griliu s┼źriu.

Ekspert┼│ patarimai

  • Halloumi s┼źris yra tvirtas baltas s┼źris, pagamintas i┼í avies pieno. Jis rudosi ir i┼ílaiko savo form─ů, kai griliu.

Pasidalink Su Draugais
Ankstesnis Straipsnis
Kitas Straipsnis

Palikite Komentar─ů