Graikų kepta sūrio Tacos

  • ParuoÅ¡imo laikas: 30 min.
  • Valgimo laikas: 30 min.
  • Servings: 8

Šis Viduržemio jūros regiono įkvėptas patiekalas pakartotinai supažindina su žinomu kepta sūrio sumuštiniu taco formoje. Grilis Graikijos halloumi sūris, švieži daržovės ...

Ingredientai

1 - mažos cukinijos
1 puodelio susmulkintų romėnų salotų
1/2 puodelio, supjaustytų pjaustytais angliškais (be sėklų) agurkais
1/2 puodelio vyšnių arba vynuogių pomidorų , supjaustyti į ketvirčius
1/2 puodelio storio supjaustytų raudonųjų arba geltonųjų paprikų juostelių
1/3 - taurelės išdžiovintos kalamatų alyvuogės, supjaustytos pusiau
4 - šviežias baziliko lapus, supjaustyti pjaustytais
2 - šaukštai ekstravaganiniu alyvuogių aliejumi
1 - šaukštai šviežių citrinų sulčių
- Dash briaunų (kosher arba jūra) druskos
- Dash šviežiai maltų juodųjų pipirų
8-oz halloumi sūrio (ne griežinėliais)
8 - Old El Paso ™ miltų tortilijų minkštas tacos

Žingsniai

  • 1. Trim galuose iÅ¡ cukinijos. Naudokite daržovių skustintuvą, kad pagamintų ilgas, plonus cukinijų juosteles. Už veggio įdaru įdėkite cukinijos juostelės, salotos, agurkai, pomidorai, paprika, alyvuogės ir bazilikas į didelį dubenį. IÅ¡maiÅ¡ykite mažu dubeniu, įmaiÅ¡ykite aliejumi, citrinų sultimis, druska ir juodaisiais pipirais; užpilkite daržovių miÅ¡iniu ir iÅ¡meskite, kad padengti.
  • 2. Å ilumos dujos arba anglis grilis. Supjaustykite sÅ«rio bloką pusiau horizontaliai, kad susidarytumėte 2 blokus. Padėkite abu blokus sÅ«rio tiesiai ant grotelių per didelę Å¡ilumą. Kuko neapsaugotos nuo 4 iki 6 minučių, pasukant vieną kartą, kol pasipildo. PaÅ¡alinti iÅ¡ grilio. IÅ¡kirpkite kiekvieną kepta sÅ«rio pakopą į 12 kubelių, kad pagamintumėte 24 kubes.
  • 3. Å iluminės tortilės ant grilio apie 30 sekundžių arba iki Å¡ilto, sukant vieną kartą. Užpildykite tortilją su veggio įdaru ir virÅ¡uje - griliu sÅ«riu.

Ekspertų patarimai

  • Halloumi sÅ«ris yra tvirtas baltas sÅ«ris, pagamintas iÅ¡ avies pieno. Jis rudosi ir iÅ¡laiko savo formą, kai griliu.

Pasidalink Su Draugais
Ankstesnis Straipsnis
Kitas Straipsnis

Palikite Komentarą