Riesinis bittersweet Å¡okoladinis pyragas su uogomis

  • ParuoÅ¡imo laikas: 25 min.
  • Virimo laikas: 1 val 30 min.
  • Porcijos: 12

72 proc. Mažiau riebalų • 36 proc. Mažiau cholesterolio nei pradinis receptas. Šis beveik bekvapis tortas pasigirsta beveik pusė kalorijų ir mažiau nei du ...

Ingredientai

- Nonstick virimo purkštuvas
3/4 - puodelis cukraus
1/2 puodelio vandens
1 - šaukštas greito espreso kavos miltelių arba 2 šaukštai greito kavos miltelių
3-uncijos bittersweet ar pusiau šokolado, kapotų
2 - kiaušinių tryniai
1 - arbatinis šaukštelis vanilės
1/2 puodelio nesaldinto kakavos miltelių
1/3 puodelio Aukso medalis ™ universalus miltai
1 / 4 - arbatinis šaukštelis kepimo milteliai
5 - kiaušinių baltymai
- nesaldinti kakavos milteliai (neprivaloma)
1/2 - 8-uncijų pakuotė Cool Whip ™ lite užšaldyta plakta įdaru, atšildyta
1 1/2 - puodeliai švieži vaisiai - avietės , gervuogės ir / arba mėlynės

žingsniai

  • 1. Ä®kaitinkite orkaitę iki 350 ° F. Lengvai padengkite 9 colių spyruoklės indą su nonstick virimo purkÅ¡tuvu; atidėti. Vidutinėje padaže sumaiÅ¡ykite cukrų, vandenį ir espreso miltelius. Virkite ir maiÅ¡ykite vidutiniÅ¡kai žemai ugniai, kol cukrus iÅ¡tirps ir miÅ¡inys beveik užvirs. SumaiÅ¡ykite Å¡okoladą, kol iÅ¡tirps. PaÅ¡alinti iÅ¡ karščio. Ä®dėkite kiauÅ¡inių trynius nedideliu dubeniu. Å velniai supjaustykite Å¡okolado miÅ¡inį į kiauÅ¡inių trynius; sumaiÅ¡ykite vanilės (miÅ¡inys gali atrodyti Å¡iek tiek grubus). Atsiminkite.
  • 2. Vidutinėje dubenyje sumaiÅ¡ykite 1/2 puodelio kakavos miltelius, miltus ir kepimo miltelius. SumaiÅ¡ykite Å¡okolado-kiauÅ¡inio trynio miÅ¡inį iki tolygiai. Didelėje dubenėlėje supjaustykite kiauÅ¡inių baltymus vidutinio greičio elektriniu maiÅ¡ytuvu, kol susidaro stiprus smailės (patarimai stovi tiesiai). SumaiÅ¡ykite Å¡iek tiek sumaiÅ¡ytų kiauÅ¡inių baltymų į Å¡okolado miÅ¡inį, kad jį lengvintų. Supilkite Å¡okolado miÅ¡inį į likusius kiauÅ¡inių baltymus. Paskirstykite į paruoÅ¡imo laiką: paruoÅ¡ti indą.
  • 3. Kepkite maždaug 30 minučių arba tol, kol virÅ¡aus spyruos atgal, kai bus lengvai paliesta. 10 minučių vėsinkite indą ant vielos lentynos. Atlaisvinkite ir paÅ¡alinkite visos vonios pusę. VisiÅ¡kai atvėsti (Tortas gali Å¡iek tiek sumažėti, bet vėsiai iÅ¡lyginti.)
  • 4. Norėdami iÅ¡gerti, supjaustykite pyragą į pleiÅ¡tus. Jei pageidaujate, pabarstykite desertines plokÅ¡teles su papildomais kakavos milteliais. Perkelkite tiglio pleiÅ¡tus į desertų plokÅ¡tes. Ä® viršų su plakta įdaru ir uogomis.

Pasidalink Su Draugais
Ankstesnis Straipsnis
Kitas Straipsnis

Palikite Komentarą