ŠOkoladas Lazdyno riešutai Meringues

  • ParuoÅ¡imo laikas: 25 min.
  • Valgimo laikas: 4 val. 0 min.
  • Servisai: 40

A

Ingredientai

4 - kiaušinių baltymai, kambario temperatūroje
1/2 - arbatinis šaukštelis iš vyno rūgšties
1/2 puodelio granuliuoto cukraus
1 / 2 puodelio miltelių cukraus
2 šaukštai nesaldinto kepimo kakava
1/2 puodelio smulkiai pjaustytų riešutų lazdyno riešutai

žingsniai

  • 1. Å ildyk orkaitę iki 225 ° F. Line cookie lakÅ¡tai su kepimo pergamento popieriumi.
  • 2. Vidutinėje dubenėlėje supjaustykite kiauÅ¡inių baltymus ir vatos grietinę su elektriniu maiÅ¡ytuvu, esant mažam greičiui, kol bus putplastis. Padidinti greitį iki vidutinės; palaipsniui įpilkite 2 Å¡aukÅ¡tus granuliuoto cukraus, po 1 Å¡aukÅ¡tą tuo pačiu metu, plakant iki minkÅ¡tųjų smailių. Didinti greitį; palaipsniui pridėkite likusius 6 Å¡aukÅ¡tus granuliuoto cukraus, miltelių cukraus ir kakavos, 1 valgomasis Å¡aukÅ¡tas tuo pačiu metu, 2-4 minutėmis, arba tol, kol iÅ¡tirps tvirta smailė ir cukrus. Sulenkti lazdyno rieÅ¡utai.
  • 3. Å aukÅ¡tas miÅ¡inys į dekoravimo maišą su dideliu atvira žvaigždės patarimas. Ant slapukų lakÅ¡tų, vamzdžių neringų apie 1 colio atstumu.
  • 4. Kepkite 1 valandą 35 minučių. IÅ¡junkite orkaitę; palikite meringus krosnyje, uždarytos durys 2 valandos. Laikykite sandariai padengtą kambario temperatÅ«roje iki 1 savaitės.

Pasidalink Su Draugais
Ankstesnis Straipsnis
Kitas Straipsnis

Palikite Komentarą