┼íOkoladinis ─Źipot─Ślio truffelio pipirai

  • paruo┼íimo laikas: 30 min
  • virimo laikas: 1 val 30 min
  • porcijos: 24

Šiek tiek aštraus šilumos pagilina daugelio šokolado desertų skonį. "Chipotle" milteliai suteikia papildomų pop šių dekadentinių triufelių.

Ingredientai

11 - uncijos tamsaus šokolado
3 - uncijos sunki┼│j┼│ kremas
1 - arbatinis šaukštelis vanilinas
1 - - 1 1/2 šaukštelių chipotle milteliai
3 - uncijos sviestas
8 - uncijos pieno ┼íokolado dro┼żli┼│
- j┼źros druskos

┼żingsniai

  • 1. Padalyk susmulkint─ů ┼íokolad─ů ─» mai┼íytuv─ů. Paruo┼íkite grietin─Śl─Ö ─» puod─ů ir pa┼íalinkite prie┼í tai, kol ji u┼żvirsta. ─«pilkite vanil─Śs ir ─Źili milteli┼│; supilkite susmulkint─ů ┼íokolad─ů. Leiskite s─Śd─Śti 1 minut─Ö, tada sumai┼íykite iki tolygiai.
  • 2. Sumai┼íykite kambario temperat┼źros sviest─ů nedideliu mai┼íytuvu ir ─»mai┼íykite iki ┼íviesos ir purus. Sumai┼íykite ┼íokolad─ů ─» sviest─ů. ─«pilkite ganache ─» kepimo skard─ů ir paskleiskite tolygiai. Chill 1 valand─ů.
  • 3. I┼írinkite ┼íokolad─ů, naudodami ma┼ż─ů sausaini┼│ te┼íl─ů scooper, kad suformuotum─Śte golfo kamuoliukus. 4. Nulupkite pieno ┼íokolad─ů ir ─»d─Śkite ─» duben─». ┼ávelniai pasukite ┼íokolado kamuoliukus. ─«d─Śkite ant pergamento popieriaus ir pabarstykite j┼źros druska.
  • Ekspert┼│ patarimai
Supjaustykite truseles ─» supjaustytus j┼źs┼│ rie┼íutus po panardinimo ─» ┼íokolad─ů.
  • Jei ┼íokoladas sumink┼ítinamas, o panardinamas ─» ┼íaldytuv─ů, kad v─Śl atv─Śst┼│.
  • Ingredientai

    11 - uncijos tamsaus šokolado
    3 - uncijos sunki┼│j┼│ kremas
    1 - arbatinis šaukštelis vanilinas
    1 - - 1 1/2 šaukštelių chipotle milteliai
    3 - uncijos sviestas
    8 - uncijos pieno ┼íokolado dro┼żli┼│
    - j┼źros druskos

    ┼żingsniai

    • 1. Padalyk susmulkint─ů ┼íokolad─ů ─» mai┼íytuv─ů. Paruo┼íkite grietin─Śl─Ö ─» puod─ů ir pa┼íalinkite prie┼í tai, kol ji u┼żvirsta. ─«pilkite vanil─Śs ir ─Źili milteli┼│; supilkite susmulkint─ů ┼íokolad─ů. Leiskite s─Śd─Śti 1 minut─Ö, tada sumai┼íykite iki tolygiai.
    • 2. Sumai┼íykite kambario temperat┼źros sviest─ů nedideliu mai┼íytuvu ir ─»mai┼íykite iki ┼íviesos ir purus. Sumai┼íykite ┼íokolad─ů ─» sviest─ů. ─«pilkite ganache ─» kepimo skard─ů ir paskleiskite tolygiai. Chill 1 valand─ů.
    • 3. I┼írinkite ┼íokolad─ů, naudodami ma┼ż─ů sausaini┼│ te┼íl─ů scooper, kad suformuotum─Śte golfo kamuoliukus. 4. Nulupkite pieno ┼íokolad─ů ir ─»d─Śkite ─» duben─». ┼ávelniai pasukite ┼íokolado kamuoliukus. ─«d─Śkite ant pergamento popieriaus ir pabarstykite j┼źros druska.
    • Ekspert┼│ patarimai
    Supjaustykite truseles ─» supjaustytus j┼źs┼│ rie┼íutus po panardinimo ─» ┼íokolad─ů.
    • Jei ┼íokoladas sumink┼ítinamas, o panardinamas ─» ┼íaldytuv─ů, kad v─Śl atv─Śst┼│.
    • ">
Pasidalink Su Draugais
Ankstesnis Straipsnis
Kitas Straipsnis

Palikite Komentar─ů