Skurdus jautiena su mėtų agurkų padažu

  • ParuoÅ¡imo laikas: 20 min
  • Valgymo laikas: 35 min.
  • Porcijos: 4

85% mažiau riebalų. • 65% mažiau natrio nei originalus receptas. Švieži mėtos švelni, gaivinanti skonio mišiniai puikiai derinami su paprastu jogurtu, esančiu ...

Sudedamosios dalys

1 - talpa (6 oz.) Graikų paprastuosius jogurtus
1/4 - puodeliai rupiai susmulkinti nepažeistas agurkas
1 šaukštas smulkiai supjaustyto raudonojo svogūno
1 šaukštas supjaustyti šviežia mėtų
1/4 - arbatinis šaukštelis cukraus
1/4 - arbatinis šaukštelis druskos
1/8 - arbatinis šaukštelis juodieji pipirai
1 kg užpilto be kaulų jautienos griežinėlio kepsnys, supjaustyti 1 colio storio ir apdaila iš riebalų
1/2 - arbatinis šaukštelis graikų prieskoniai

Žingsniai

  • 1. Padažui: Mažame dubenyje sujunkite jogurtą, agurką, raudoną svogÅ«ną, mėtų, cukraus, druskos ir pipirų; atidėti.
  • 2. Pabarstykite kepsnys su graikų prieskoniais. Už medžio anglys grilį įkiÅ¡kite kepsnį į nepadengto grotelės dėžę tiesiai virÅ¡ vidutinių anglių. Griliuokite iki pageidaujamo pavirÅ¡iaus, pasukdami vieną kartą į pusę griliu. Leiskite 15-17 minučių vidutiniÅ¡kai retkarčiais (145 ° F) arba 20-22 minučių, jei tai yra vidutinio stiprumo (160 ° F) temperatÅ«ra. (Griliui paruoÅ¡ti iÅ¡ anksto paÅ¡ildytą grotelę, sumažinkite Å¡ilumą iki vidutinio kiekio, kepkite ant grilio lentynėlio virÅ¡ Å¡ilumos, padėkite ant grotelių, kaip nurodyta aukščiau.)
  • 3. TaktiÅ¡kai supjaustykite griežinėliais. Patiekite supjaustytą kepsnį su padažu.

Pasidalink Su Draugais
Ankstesnis Straipsnis
Kitas Straipsnis

Palikite Komentarą