Root Alus Barbekiu jautienos sumuštiniai

  • paruoÅ¡imo laikas: 30 min
  • virimo laikas: 10 val 30 min
  • Servings: 16

Javų padažas, keptas kepsninės padaže ir šaknų alumi, puikiai tinka šiam saldžiams sumuštiniams - idealiai tinka vakarienei.

Ingredientai

1 - be kaulų su jautiena grūdų kepsnys (4 svarai)
2 - puodeliai grilio padaže
1 puodelio Å¡erdies alaus
- brūkšnys druskos ir pipirų, jei pageidaujama
16 - sumuštiniai bandelės, suskaldyti

žingsniai

  • 1. 3 1 / 2- 4 kvartelis lėtai viryklė, vieta jautiena. 4-puodelio minkÅ¡tajame puodelyje ar dubenyje sumaiÅ¡ykite 1/1 puodelio barbekiu padažo ir Å¡aknies alaus; Pour over beef.
  • 2. VirÅ¡elis; virkite Å¡velniu Å¡ilumos kiekiu nuo 10 iki 12 valandų.
  • 3. Maždaug 20 minučių prieÅ¡ patiekiant paÅ¡alinkite jautiena iÅ¡ lėto viryklės; vieta ant didelės plokÅ¡tės. Supilkite sulčių iÅ¡ lėto viryklės į 12 colių keptuvę. Kuko vidutiniÅ¡kai aukÅ¡ta karščiu maždaug 15 minučių, kartais maiÅ¡ant, kol sultys suliekos ir sumažės iki maždaug 3 puodelio. Tuo tarpu jautiena su dviem Å¡akutėmis; grįžti į lėtą viryklę.
  • 4. IÅ¡maiÅ¡ykite likusius 1/2 puodelio kepsnines padažą į mažesnes sultines keptuvėje; supilkite susmulkintą jautieną į lėtą viryklę. Padažykite druskos ir pipirų pagal skonį. Å aukÅ¡telis apie 1/2 puodelio jautienos miÅ¡inio į kiekvieną bandelę.

Pasidalink Su Draugais
Ankstesnis Straipsnis
Kitas Straipsnis

Palikite Komentarą