Grilio kepsnys ir bulvių salotos

  • ParuoÅ¡imo laikas: 30 min.
  • Valgymo laikas: 30 min.
  • Servisai: 4

Kai trokštate jautienos ir bulvių, o kita nori salotų, pagardinkite skanius pietų salotus, kurie sujungia geriausius abu pasaulius.

Ingredientai

3/4 - lb mažos raudonos bulvės, supjaustytos per pusę
2/3 - puodelio medaus Dijon padažas ir marinatas
1 - be kaulų jautienos virvelinės kepsnys, 3/4 colio storio (3/4 svaro)
1/4 - arbatinis šaukštelis druska
1/4 - šaukštelis grubiai sumaltas pipiras
4 puodeliai įkandimo dydžio gabaliukai romaino salotos
2 - vidutiniai pomidorai, supjaustyti į plonus pleištus
1/2 - puodelio plonais griežinėliais raudonųjų svogūnų

žingsniai

  • 1. Å ilumos dujų ar anglis grilis. Ä® 2- arba 2 1/2-kvarcinį puodą supilkite bulves; pridėti pakankamai vandens, kad padengti bulves. Å ildomas iki virimo; sumažinti Å¡ilumą į terpę. Kuko neapsaugotas nuo 5 iki 8 minučių arba tik tada, kai bulvės yra Å¡velnios.
  • 2. Džiovinti bulves; vieta vidutiniame dubenyje. Ä®pilkite 2 Å¡aukÅ¡tus padažo; iÅ¡mesti kailis. Jei norite, įdėkite bulves į grotelių krepšį (grilio "wok"). Å epečiai su jautiena su 1 Å¡aukÅ¡tu padažu; pabarstykite druska ir pipirais.
  • 3. Ä®dėkite jautiena ir bulvėmis ant grotelių. Padengti griliu; virkite vidutine karščiu 8-15 minučių, sukite vieną kartą, kol jautiena bus norima, o bulvės bus auksinės rudos spalvos. Pjaustyk jautieną į ploną griežinėlę.
  • 4. Tarp 4 plokÅ¡telių padalinkite salotas, pomidorus ir svogÅ«ną. VirÅ¡uje su jautiena ir bulvėmis; duslintis su likusiu padažu.

Ekspertų patarimai

  • Javų iÅ¡spaudas gali bÅ«ti pakeistas ėriuko kepsniu.
  • Galima pakeisti netvarkingą salotų padažu iÅ¡ reguliaraus padažu ir marinato.
  • Griliu kepsniu, mėlynu sÅ«riu ir bulvių salotos, pabarstykite kiekvieną salotą su 1 Å¡aukÅ¡tu susmulkinto mėlyno arba gorgonzola sÅ«rio.

  • 3. Ä®dėkite jautiena ir bulvėmis ant grotelių. Padengti griliu; virkite vidutine karščiu 8-15 minučių, sukite vieną kartą, kol jautiena bus norima, o bulvės bus auksinės rudos spalvos. Pjaustyk jautieną į ploną griežinėlę.
  • 4. Tarp 4 plokÅ¡telių padalinkite salotas, pomidorus ir svogÅ«ną. VirÅ¡uje su jautiena ir bulvėmis; duslintis su likusiu padažu.
  • Ekspertų patarimai

    • Javų iÅ¡spaudas gali bÅ«ti pakeistas ėriuko kepsniu.
    • Galima pakeisti netvarkingą salotų padažu iÅ¡ reguliaraus padažu ir marinato.
    • Griliu kepsniu, mėlynu sÅ«riu ir bulvių salotos, pabarstykite kiekvieną salotą su 1 Å¡aukÅ¡tu susmulkinto mėlyno arba gorgonzola sÅ«rio.
    ">
    Pasidalink Su Draugais
    Ankstesnis Straipsnis
    Kitas Straipsnis

    Palikite Komentarą