Garden Daržovių spagečiai

  • ParuoÅ¡imo laikas: 10 min
  • Valgių laikas : 25 min.
  • Porcijos: 6

Iš sodo lazda - žirniai, morkos, svogūnai, česnakai, cukinijos, pomidorai ir bazilikai - pagardina skanius makaronų padažas.

Ingredientai

1 - paketas (16 uncijos) spagečiai
2 - šaukštai alyvuogių arba augalinio aliejaus
2 - vidutinės morkos, griežinėliais (1/4 puodelio)
1 - vidutinio dydžio svogūnai, supjaustyti supjaustyti (1/2 puodelio)
2 - vidutinės cukinijos, supjaustytos 1/2 colių (4 puodeliai)
2 - česnako skiltelės, smulkiai pjaustytos
3 - vidutiniai pomidorai, supjaustyti 1 colių gabaliukais
1/2 puodelio šaldytų žirnelių, atšildyti
1 šaukštą supjaustyto šviežio baziliko lapų arba 1 arbatinio šaukšto džiovintų baziliko lapų
1/2 - arbatinis šaukštelis druskos
1/4 - arbatinis šaukštelis pipiras
2/3 - puodelis tarkuotas parmezano sūris

Žingsniai

  • 1. Kuko ir nutekėjimo spagečiai, kaip nurodyta pakuotėje.
  • 2. Nors spagečiai yra virimo , Å¡ilumos alyvą 10 colių keptuvėje per vidutiniÅ¡kai aukÅ¡tą Å¡ilumą. Valgykite morkas, svogÅ«nus, cukinijas ir česnakus aliejuje, dažnai maiÅ¡ydami, kol daržovės bus traÅ¡kios.
  • 3. IÅ¡maiÅ¡ykite likusius ingredientus, iÅ¡skyrus sÅ«rį; virkite iki karÅ¡to. Daržovių miÅ¡inį perpilkite spagečiais. Pabarstykite su sÅ«riu.

Ekspertų patarimai

  • Dėl 4 gramų riebalų ir 360 kalorijų vienai porcijai praleiskite alyvą ir purÅ¡kite neÅ¡iklio keptuvę su virimo purkÅ¡tuvu.
  • Galite pakeisti vieną nedidelį baklažaną (apie 12 uncijų), supjaustytą lygus 3 1/2 puodelius cukinijai.

Pasidalink Su Draugais
Ankstesnis Straipsnis
Kitas Straipsnis

Palikite Komentarą