ŠOkoladinis apelsinų pyragas su Ganache glaistu

  • ParuoÅ¡imo laikas: 40 min.
  • Valgimo laikas: 2 val 30 min.
  • Servisai: 10

Su Betty Crocker® Gluteno velniškais maisto produktais tortas sumaišykite, galite lengvai padaryti šį elegantišką sluoksnio tortą, kuriame yra oranžinis įdaras ir turtingas choc ...

Ingredientai

Tortas

1 dėžutė Betty Crocker ™ Gluteno velnio maisto pyrago mišinys
1 puodelis vandens
1/2 - puodelis sviesto, minkštas
3 - sveiki kiaušiniai

užpildymas

1/2 - puodelis cukraus
2 - šaukštai kukurūzų krakmolas
1/2 puodelio apelsinų sultys
1/4 puodelio vandens
2 - kiaušinių tryniai, šiek tiek sumušti
2 - šaukštai sviesto
1 1/2 - arbatiniai šaukštai tarkuotų apelsinų žievelių

glazūravimas

6 oz pusiau saldaus kepimo Å¡okoladas, smulkiai pjaustytas
1/2 puodelis sviestinis kremas
4 - arbatinis šaukštelis sviestas

žingsniai

  • 1. Å ildyk orkaitę iki 350 ° F (325 ° F tamsiai ar neÅ¡iklio panui).
  • 2. Didelėje dubenėlėje sumaiÅ¡ykite torto sudedamąsias dalis su elektriniu maiÅ¡ytuvu mažu greičiu 30 sekundžių, po to vidutiniu greičiu 2 minutes, iÅ¡brinduokite kauliukai kartais. Ä®pilkite į keptuvę.
  • 3. Kepkite 43-48 minutes arba tol, kol centre įterpiamas dantų pasta, iÅ¡valykite. Atvėsinkite 10 minučių. Paleiskite peilį aplink lazdelės kraÅ¡tą, kad atsipalaiduotumėte pyragą; iÅ¡imkite iÅ¡ indo į auÅ¡inimo stalą. Gerai iÅ¡valykite, maždaug per 1 valandą.
  • 4. Tuo tarpu, 1-quart sunkioje puodelio, sumaiÅ¡ykite cukraus ir kukurÅ«zų krakmolo. Palaipsniui sumaiÅ¡ykite apelsinų sultis, 1/4 puodelio vandens ir kiauÅ¡inių trynius. Virkite vidutiniÅ¡ką karÅ¡tą, nuolat maiÅ¡ydami, kol sutirÅ¡tės. Virkite ir maiÅ¡ykite 1 minutę ilgiau. PaÅ¡alinti iÅ¡ Å¡ilumos; sumaiÅ¡ykite 2 Å¡aukÅ¡tais sviesto ir apelsinų žievelės. Perpilkite į mažą dubenį. VirÅ¡elis; Å¡aldykite 30 minučių.
  • 5. Vidutiniame dubenyje įdėkite Å¡okoladą. 1 kvarcinio puodelio, Å¡ildymo kremo ir 4 arbatinius Å¡aukÅ¡telius sviestą per vidutinį karÅ¡tą, kol sviestas sulydomas ir miÅ¡inys užvirsta. Å okoladui užpilkite grietinėlės miÅ¡inį; sumaiÅ¡ykite iki tolygiai. Cool 10 minučių arba iki kambario temperatÅ«ros.
  • 6. Supjaustykite pyragą horizontaliai, kad padarytumėte 2 sluoksnius. IÅ¡kirptoje dugno sluoksnio pusėje iÅ¡pilstykite užpildą; padengti virÅ¡utiniu sluoksniu. Užpilkite glazÅ«ru virÅ¡ torto virÅ¡aus; supilkite glaistymą prie torto kraÅ¡to ir leiskite nulenkti pyrago pusę. Laikykite Å¡aldytuve.

Ekspertų patarimai

  • Dėl baltos spalvos Å¡okolado glazÅ«ros pakeiskite 6 oz baltojo kepimo Å¡okolado sruogas arba pusiau lieso Å¡okolado kvadratus.
  • Kad sklandžiai užpildytumėte, kruopščiai sumaiÅ¡ykite cukrų ir kukurÅ«zų krakmolą prieÅ¡ įpilant skysčio. Tai apsaugo kukurÅ«zų krakmolą nuo besivystančių gabalėlių virimo metu.
  • Visada perskaitykite etiketes, kad įsitikintumėte, jog kiekvienas recepto ingredientas yra be glitimo. Produktai ir ingredientų Å¡altiniai gali keistis.

Pasidalink Su Draugais
Ankstesnis Straipsnis
Kitas Straipsnis

Palikite Komentarą