Bourbon-Pecan Blondies
- Paruošimo laikas: 15 min.
- Virimas laikas: 1 val 45 min.
- Servisai: 32
Saldūs, sviestiniai pekanai ir dosniam burbonų padėjimui klasikinių blondijų į naujus aukščius.
Ingredientai
1 puodelis sviesto, suminkštinti2 puodeliai supakuoti šviesiai rudos spalvos cukrus
2 - kiaušiniai
1/4 - puodelio burbonas
1 1/2 - šaukštai vanilės
2 puodeliai aukso medalis ™ universalus miltai
1 - arbatinis šaukštelis kepimo milteliai
1/2 - arbatinis šaukštelis druska
1 puodelis balto vanilės kepimo traškučiai
1 puodelis rupiai pjaustytų riešutų pekano
žingsniai
- 1. Šildyk orkaitę iki 350 ° F. Purškiamas 13x9 colių indas su virimo purkštuvu.
- 2. Didelėje dubenyje supjaustykite sviestą su elektriniu maišytuvu vidutiniu greičiu, kol kreminės; palaipsniui įpilkite rudojo cukraus, puolant gerai. Pridėkite kiaušinius po vieną, maišydami po kiekvieno papildymo. Įpilkite burbonas ir vanilė, švelniai sumaišykite.
- 3. Vidutinėje dubenyje sumaišykite miltus, kepimo miltelius ir druską; palaipsniui įmaišykite sviesto mišinį, švelniai pūlkite, kol susimaišysite, sustokite, jei reikia, išvalyti dubenį. Išmaišykite kepimo traškučius ir pekanos. Įpilkite tešlą į keptuvę.
- 4. Kepkite 30 minučių arba tol, kol centre įdėta dantų šepetėlis išlieka švarus. Aušintuvo džiovintuvas visiškai atvėsti, maždaug per 1 valandą. Iškirpti į 8 eilutes 4 eilėmis.
