Aviečių uogienė

  • ParuoÅ¡imo laikas: 10 min.
  • Valgymo laikas: 24 val 16 min.
  • Porcijos: 6

Gaukite jammin

ingredientai

2 pinti (4 puodeliai) raudonos arba auksinės avietės, susmulkintos (2 puodeliai)
5 1/4 - puodeliai cukraus
1/2 - arbatinis šaukštelis tarkuotų citrinų žievelės
1 - šaukštas citrinų sulčių
3/4 - puodelio vanduo
1 - pakuotė (1 3/4 uncijos) miltelių vaisių pektinas

Žingsniai

  • 1. SumaiÅ¡ykite avinus, cukrų, citrinų žievelę ir citrinų sultis dideliu dubeniu. Leiskite stovėti kambario temperatÅ«roje 10 minučių, retkarčiais sumaiÅ¡ydami.
  • 2. SumaiÅ¡ykite vandenį ir pektiną 1 kvarco indelyje. Ä®kaitinkite iki virimo, nuolat maiÅ¡ydami. Virinama ir maiÅ¡oma 1 minutę. Supilkite karÅ¡tą pektino miÅ¡inį su avietėmis; maiÅ¡ykite 3 minutes arba kol Å¡iek tiek susitraukiasi.
  • 3. Nedelsdami Å¡aukÅ¡tu į Å¡aldiklio talpyklas, paliekant 1/2 colių virÅ¡utinę dalį. Nuvalykite konteinerių ratlankius; antspaudas Leiskite stovėti kambario temperatÅ«roje 24 valandas. Laikyti Å¡aldytuve iki 3 savaičių arba Å¡aldytuve iki 6 mėnesių. IÅ¡tirpinkite užšaldytą džemą ir sumaiÅ¡ykite prieÅ¡ patiekiant.

Ekspertų patarimai

  • Nėra Å¡viežių aviečių? Užšaldytos (atÅ¡ildytos ir iÅ¡džiÅ«vusios) uogos yra puikus pakaitalas.
  • MiÅ¡riu uogų džemu naudokite 1 puodelį grÅ«stų braÅ¡kių (2 puodeliai sveiki) vietoj 1 puodelio aviečių.

Pasidalink Su Draugais
Ankstesnis Straipsnis
Kitas Straipsnis

Palikite Komentarą