Triple Šokoladas Bundt Tortas

  • Paruošimo laikas: 20 min
  • Kepimo laikas: 2 val 30 min.
  • Servisai: 16

Wow. Tai daug šokolado. Ar jūs esate pakankamai kepėjas, kad į jį būtų galima naudoti tamsų šokoladą, o ne pusiau svieste?

Ingredientai

Tortas

2 1/2 - puodeliai Immaculate Baking Co ™ organiniai universalūs miltai
1/2 puodelio nesaldinto kepimo kakava
1 - arbatinis šaukštelis soda
1/2 - arbatinis šaukštelis kepimo milteliai
1/2 - arbatinis šaukštelis smulkios jūros druskos
1 1/4 - puodeliai sviesto, suminkštintas
2 puodeliai cukranendrių cukraus
4 - kiaušiniai
1 - šaukštas vanilės
1 - puodelis pasukos
1 puodelis pusiau ar tamsaus šokolado drožlių

Stiklinės

1 puodelis pusiau ar tamsaus šokolado drožlių
1/2 puodelio stiprus plakimo kremas
1/2 puodelio baltos vanilės kepimo traškučiai

Žingsniai

  • 1. Šilumos orkaitė iki 325 ° F. Purkšti 12-puodelio supjaustytą vamzdžio tortą su virimo purkštuvu su miltais.

  • 2. Atsargu 1 šaukštą miltų mažame dubenyje. Vidutinėje dubenyje sumaišykite likusius miltus, kakavą, kepimo soda, kepimo miltelius ir druską; atidėti. Didelėje dubenyje įmaišykite minkštą sviestą ir cukrų su elektriniu maišytuvu dideliu greičiu, kol jis bus šviesus ir purus. Išmaišykite kiaušinius vieną kartą, retkarčiais išvalydami dubenį. Mušti vaniliu. Įmaišykite miltų mišinį į cukraus mišinį pakaitomis su pasukomis, esant mažam greičiui, po kiekvieno priedo pridėkite, kol bus lygus. Įpilkite 1 puodelio pusiau šokolado lustai į rezervuotą miltą; maišykite, kad dribsniuotų miltus. Maišykite liekanas ir miltus į tešlą. Įpilkite į keptuvę.

  • 3. Kepkite nuo 55 iki 60 minučių arba tol, kol centre įterptas dantų šepetėlis pasirodys švarus. Leiskite stovėti 20 minučių; išimkite iš indo į aušinimo stalą. Visiškai atvėsti, maždaug per 1 valandą.

  • 4. Mažoje mikrobangų krosnelėje, mikrobangų krosnelėje 1 puodelis pusiau lieso šokolado drožlių ir grietinėlės, padengtos aukštu 45-60 sekundžių, maišant kas 15 sekundžių, kol ištirps ir sklandžiai. Šaukštas per šaldytą pyragą. Kitame mažame dubenyje mikrobangų 1/2 puodelio baltos spalvos drožlių, atsparių aukštai nuo 30 iki 60 sekundžių, maišant kas 15 sekundžių, kol ištirps ir sklandžiai. Šaukštas į plastikinį maišelį, kurį galima iš naujo išvalyti; antspaudo maišas. Iškirpti mažą krepšio kampą. Sumažinkite maišą, kad džiūstantys balti lustai ant šokolado glaistymo ant torto. Leiskite stovėti 30 minučių prieš pjovimą. Laikykite kambario temperatūroje.

Ekspertų patarimai

  • Labai svarbu, kad keptuvėlių padengimui naudojamas kepimo purškimas su miltais. Tai padės sėkmingai pašalinti iš keptuvės.
  • Praleidžiant šį pyragą per anksti, gali išsiskirti pyragas. Laukiama visą 20 minučių užtikrins sėkmę.

  • 2. Atsargu 1 šaukštą miltų mažame dubenyje. Vidutinėje dubenyje sumaišykite likusius miltus, kakavą, kepimo soda, kepimo miltelius ir druską; atidėti. Didelėje dubenyje įmaišykite minkštą sviestą ir cukrų su elektriniu maišytuvu dideliu greičiu, kol jis bus šviesus ir purus. Išmaišykite kiaušinius vieną kartą, retkarčiais išvalydami dubenį. Mušti vaniliu. Įmaišykite miltų mišinį į cukraus mišinį pakaitomis su pasukomis, esant mažam greičiui, po kiekvieno priedo pridėkite, kol bus lygus. Įpilkite 1 puodelio pusiau šokolado lustai į rezervuotą miltą; maišykite, kad dribsniuotų miltus. Maišykite liekanas ir miltus į tešlą. Įpilkite į keptuvę.

  • 3. Kepkite nuo 55 iki 60 minučių arba tol, kol centre įterptas dantų šepetėlis pasirodys švarus. Leiskite stovėti 20 minučių; išimkite iš indo į aušinimo stalą. Visiškai atvėsti, maždaug per 1 valandą.

  • 4. Mažoje mikrobangų krosnelėje, mikrobangų krosnelėje 1 puodelis pusiau lieso šokolado drožlių ir grietinėlės, padengtos aukštu 45-60 sekundžių, maišant kas 15 sekundžių, kol ištirps ir sklandžiai. Šaukštas per šaldytą pyragą. Kitame mažame dubenyje mikrobangų 1/2 puodelio baltos spalvos drožlių, atsparių aukštai nuo 30 iki 60 sekundžių, maišant kas 15 sekundžių, kol ištirps ir sklandžiai. Šaukštas į plastikinį maišelį, kurį galima iš naujo išvalyti; antspaudo maišas. Iškirpti mažą krepšio kampą. Sumažinkite maišą, kad džiūstantys balti lustai ant šokolado glaistymo ant torto. Leiskite stovėti 30 minučių prieš pjovimą. Laikykite kambario temperatūroje.

  • Ekspertų patarimai

    • Labai svarbu, kad keptuvėlių padengimui naudojamas kepimo purškimas su miltais. Tai padės sėkmingai pašalinti iš keptuvės.
    • Praleidžiant šį pyragą per anksti, gali išsiskirti pyragas. Laukiama visą 20 minučių užtikrins sėkmę.
    ">
    Pasidalink Su Draugais
    Ankstesnis Straipsnis
    Kitas Straipsnis

    Palikite Komentarą