Triple Šokoladas Bundt Tortas

Paruošimo laikas: 20 min
Kepimo laikas: 2 val 30 min.
Servisai: 16

Wow. Tai daug šokolado. Ar jūs esate pakankamai kepėjas, kad į jį būtų galima naudoti tamsų šokoladą, o ne pusiau svieste?

Ingredientai

Tortas

2 1/2 - puodeliai Immaculate Baking Co ™ organiniai universalūs miltai
1/2 puodelio nesaldinto kepimo kakava
1 - arbatinis šaukštelis soda
1/2 - arbatinis šaukštelis kepimo milteliai
1/2 - arbatinis šaukštelis smulkios jūros druskos
1 1/4 - puodeliai sviesto, suminkštintas
2 puodeliai cukranendrių cukraus
4 - kiaušiniai
1 - šaukštas vanilės
1 - puodelis pasukos
1 puodelis pusiau ar tamsaus šokolado drožlių

Stiklinės

1 puodelis pusiau ar tamsaus šokolado drožlių
1/2 puodelio stiprus plakimo kremas
1/2 puodelio baltos vanilės kepimo traškučiai

Žingsniai

1. Šilumos orkaitė iki 325 ° F. Purkšti 12-puodelio supjaustytą vamzdžio tortą su virimo purkštuvu su miltais.
2. Atsargu 1 šaukštą miltų mažame dubenyje. Vidutinėje dubenyje sumaišykite likusius miltus, kakavą, kepimo soda, kepimo miltelius ir druską; atidėti. Didelėje dubenyje įmaišykite minkštą sviestą ir cukrų su elektriniu maišytuvu dideliu greičiu, kol jis bus šviesus ir purus. Išmaišykite kiaušinius vieną kartą, retkarčiais išvalydami dubenį. Mušti vaniliu. Įmaišykite miltų mišinį į cukraus mišinį pakaitomis su pasukomis, esant mažam greičiui, po kiekvieno priedo pridėkite, kol bus lygus. Įpilkite 1 puodelio pusiau šokolado lustai į rezervuotą miltą; maišykite, kad dribsniuotų miltus. Maišykite liekanas ir miltus į tešlą. Įpilkite į keptuvę.
3. Kepkite nuo 55 iki 60 minučių arba tol, kol centre įterptas dantų šepetėlis pasirodys švarus. Leiskite stovėti 20 minučių; išimkite iš indo į aušinimo stalą. Visiškai atvėsti, maždaug per 1 valandą.
4. Mažoje mikrobangų krosnelėje, mikrobangų krosnelėje 1 puodelis pusiau lieso šokolado drožlių ir grietinėlės, padengtos aukštu 45-60 sekundžių, maišant kas 15 sekundžių, kol ištirps ir sklandžiai. Šaukštas per šaldytą pyragą. Kitame mažame dubenyje mikrobangų 1/2 puodelio baltos spalvos drožlių, atsparių aukštai nuo 30 iki 60 sekundžių, maišant kas 15 sekundžių, kol ištirps ir sklandžiai. Šaukštas į plastikinį maišelį, kurį galima iš naujo išvalyti; antspaudo maišas. Iškirpti mažą krepšio kampą. Sumažinkite maišą, kad džiūstantys balti lustai ant šokolado glaistymo ant torto. Leiskite stovėti 30 minučių prieš pjovimą. Laikykite kambario temperatūroje.

Ekspertų patarimai

Labai svarbu, kad keptuvėlių padengimui naudojamas kepimo purškimas su miltais. Tai padės sėkmingai pašalinti iš keptuvės.
Praleidžiant šį pyragą per anksti, gali išsiskirti pyragas. Laukiama visą 20 minučių užtikrins sėkmę.

2. Atsargu 1 šaukštą miltų mažame dubenyje. Vidutinėje dubenyje sumaišykite likusius miltus, kakavą, kepimo soda, kepimo miltelius ir druską; atidėti. Didelėje dubenyje įmaišykite minkštą sviestą ir cukrų su elektriniu maišytuvu dideliu greičiu, kol jis bus šviesus ir purus. Išmaišykite kiaušinius vieną kartą, retkarčiais išvalydami dubenį. Mušti vaniliu. Įmaišykite miltų mišinį į cukraus mišinį pakaitomis su pasukomis, esant mažam greičiui, po kiekvieno priedo pridėkite, kol bus lygus. Įpilkite 1 puodelio pusiau šokolado lustai į rezervuotą miltą; maišykite, kad dribsniuotų miltus. Maišykite liekanas ir miltus į tešlą. Įpilkite į keptuvę.

3. Kepkite nuo 55 iki 60 minučių arba tol, kol centre įterptas dantų šepetėlis pasirodys švarus. Leiskite stovėti 20 minučių; išimkite iš indo į aušinimo stalą. Visiškai atvėsti, maždaug per 1 valandą.

4. Mažoje mikrobangų krosnelėje, mikrobangų krosnelėje 1 puodelis pusiau lieso šokolado drožlių ir grietinėlės, padengtos aukštu 45-60 sekundžių, maišant kas 15 sekundžių, kol ištirps ir sklandžiai. Šaukštas per šaldytą pyragą. Kitame mažame dubenyje mikrobangų 1/2 puodelio baltos spalvos drožlių, atsparių aukštai nuo 30 iki 60 sekundžių, maišant kas 15 sekundžių, kol ištirps ir sklandžiai. Šaukštas į plastikinį maišelį, kurį galima iš naujo išvalyti; antspaudo maišas. Iškirpti mažą krepšio kampą. Sumažinkite maišą, kad džiūstantys balti lustai ant šokolado glaistymo ant torto. Leiskite stovėti 30 minučių prieš pjovimą. Laikykite kambario temperatūroje.

Ekspertų patarimai

Labai svarbu, kad keptuvėlių padengimui naudojamas kepimo purškimas su miltais. Tai padės sėkmingai pašalinti iš keptuvės.
Praleidžiant šį pyragą per anksti, gali išsiskirti pyragas. Laukiama visą 20 minučių užtikrins sėkmę.