Pavasario daržovių paella

  • ParuoÅ¡imo laikas: 15 min
  • Valgymo laikas: 30 min
  • Servings: 6

Nėra reikalingų specialių keptuvių! Patiekti autentišką degustacijas paella su šviežiais daržovėmis, ryžiais ir safranų pagardais.

Ingredientai

1 svaras šparagai, supjaustyti 2 colių gabaliukais
3 puodeliai brokolių gėlių
2 - arbatiniai šaukšteliai alyvuogių arba augalinio aliejaus
1 - vidutinio raudono paprikų, kapotų (1 puodelis)
2 - mažos cukinijos, supjaustytos (1 1/4 puodeliai)
1 - vidutinio dydžio svogūnai, supjaustyti (1/2 puodelio)
4 puodeliai virtomis rudomis ar reguliariai ilgagrūdžiais ryžiais
3/4 - arbatinis šaukštelis druska
1/2 - šaukštelis šafrano siūlai arba 1/4 arbatinis šaukštelis žemės ciberžolė
2 - dideli pomidorai, sėjami ir pjaustomi (2 puodeliai)
2 - skardinės (po 15 oz kiekvieną) Progresso ™ avinžirniai (garbanzo pupelės), nusausintos, skalaujamos
1 - pakuotė (10 uncijų ) šaldytos žalios žirniai, atšildytos

žingsniai

  • 1. Virkite Å¡paragus ir brokolius pakankamai verdančio vandens, kad uždenkite 2-kvarciniu puodeliu maždaug 4 minutes arba kol bus traÅ¡kus; nutekėjimas.
  • 2. Å ilumos alyvą 10 colių keptuvėje per vidutiniÅ¡kai aukÅ¡tą Å¡ilumą. Kepkite Å¡paragus, brokolius, papriką, cukinijas ir svogÅ«ną alyvoje apie 5 minutes, kartais maiÅ¡ydami, kol svogÅ«nas bus traÅ¡kus.
  • 3. SumaiÅ¡ykite likusias sudedamąsias dalis. Virkite apie 5 minutes, dažnai maiÅ¡ydami, kol karÅ¡ta.

Ekspertų patarimai

  • Tradicinė paella yra ispanų patiekalas, pakrautas su jÅ«ros gėrybėmis, daržovėmis, ryžiais ir Å¡afranu. Kai kuriuose regionuose ji virta lauke didelėje plokščioje keptuvėje, taip pat vadinama "paella".
  • Sutaupykite laiko pjaustyti brokolius! IeÅ¡kokite brokolių gėlių pakuočių, esančių jÅ«sų parduotuvės produkcijos skyriuje.
  • Tradicinė paella kvapioji medžiaga (ir brangus prieskonis), Å¡afranas yra rankomis paimta stigma iÅ¡ mažos violetinės krokuzės gėlės. Tai reikalauja daugiau nei 14 000 Å¡ių mažų siÅ«lų, kad pagamintumėte vieną unciją Å¡afrano!
  • Cukriniai yra kaip subrendusio Å¡afrano apgauti, nes jis yra vidutiniÅ¡kai įkainotas ir paprastai pasiekiamas daugumoje prekybos centrų. Abu prieskoniai yra aÅ¡traus, aromatiniai ir naudojami maisto produktų skoniui ir spalvui.

  • Sutaupykite laiko pjaustyti brokolius! IeÅ¡kokite brokolių gėlių pakuočių, esančių jÅ«sų parduotuvės produkcijos skyriuje.
  • Tradicinė paella kvapioji medžiaga (ir brangus prieskonis), Å¡afranas yra rankomis paimta stigma iÅ¡ mažos violetinės krokuzės gėlės. Tai reikalauja daugiau nei 14 000 Å¡ių mažų siÅ«lų, kad pagamintumėte vieną unciją Å¡afrano!
  • Cukriniai yra kaip subrendusio Å¡afrano apgauti, nes jis yra vidutiniÅ¡kai įkainotas ir paprastai pasiekiamas daugumoje prekybos centrų. Abu prieskoniai yra aÅ¡traus, aromatiniai ir naudojami maisto produktų skoniui ir spalvui.
  • ">
    Pasidalink Su Draugais
    Ankstesnis Straipsnis
    Kitas Straipsnis

    Palikite Komentarą