Senamadiškas melasai slapukai

  • prep laikas: 30 min.
  • Virimo laikas: 6 val. 10 min.
  • Apkarpymas: 72

. Šie matiniai prieskonių brangakmeniai yra puikus pasirinkimas po sunkios mokyklos ar darbo dienos.

Ingredientai

Slapukai

1 1/2 puodeliai granuliuoto cukraus
1 puodelio sutrumpinimas
1/2 puodelio melasos
2 kiaušiniai
3 šaukšteliai soda
1/2 puodelio vandens
5 1/2 puodeliai aukso medalis ™ universalus miltai
1 1/2 - arbatinis šaukštelis žemės cinamonas
1 šaukštelis gruntas imbieras
1 - arbatinis šaukštelis molio žiedukes
1 - arbatinis šaukštelis druska

užšalimas

1 - vokas plius 2 arbatiniai šaukštai neaustine želatina
1 puodelis Å¡alto vandens
1 puodelis cukraus
2 1/4 - puodeliai cukraus miltelių
1 1/2 - šaukštelių vanilės
1 - arbatinis šaukštelis kepimo milteliai
1/8 - arbatinis šaukštelis druskos

Žingsniai

  • 1. Didelėje dubenėlėje sumaiÅ¡ykite 1 1/2 puodeliai granuliuotas sug ar, sutrumpinimas, melasa ir kiauÅ¡iniai, kol gerai sumaiÅ¡oma. Mažame dubenyje iÅ¡tirpinkite soda vandenyje; maiÅ¡oma į melasos miÅ¡inį. SumaiÅ¡ykite likusius slapukų ingredientus, kol jie gerai sumaiÅ¡omi. Uždenkite ir Å¡aldykite bent 2 valandas.
  • 2. Å ildyk orkaitę iki 375 ° F. Lengvai sutepkite slapuką. Skardytu pavirÅ¡iumi teÅ¡la 1/4 colio storio. Supjaustykite skaldytu 2 3/4 colio pjovimo pjovikliu (arba supjaustykite Å¡variu maistu, su abiem galais paÅ¡alinkite, pvz., Stačiakampio formos kiaulienos padaugintos mėsos). Vieta maždaug 2 cm atstumu nuo slapuko lapo.
  • 3. Kepkite nuo 8 iki 10 minučių arba iki Å¡viesiai rudos spalvos. PaÅ¡alinkite iÅ¡ slapukų lapo į auÅ¡inimo stalą. Atvėsinkite visiÅ¡kai, apie 30 minučių.
  • 4. Ä® 2-kvarcinį puodą, pabarstykite želatina Å¡altame vandenyje, kad minkÅ¡tintumėte; sumaiÅ¡ykite 1 puodelio granuliuotą cukrų. Å iluma kevalais; sumažinti Å¡ilumą. Nupjaukite 10 minučių. Dideliu dubeniu įdėkite cukraus miltelių ir karÅ¡to želatinos miÅ¡inį. MaiÅ¡ykite vidutiniu greičiu maždaug 2 minutes arba iki putų. Ä®pilkite vanilės, kepimo miltelių ir druskos; dideliu greičiu permuÅ¡kite nuo 12 iki 15 minučių arba tol, kol formos bus minkÅ¡tos. Užšalimo sausainių sluoksniai. PrieÅ¡ laikydami, palikite stovą, kol kailis sulauks sausu, 2-3 valandas.

Ekspertų patarimai

  • JÅ«s nuspręsite, kaip stipriai norite, kad melasų skonis atitiktų Å¡ias slapukus.
  • Pasivaikščiokite ir naudokite vanilės paruoÅ¡tą paskirstytą glaistymą vietoj recepto, pateikto čia.

Pasidalink Su Draugais
Ankstesnis Straipsnis
Kitas Straipsnis

Palikite Komentarą