Minestrone su ─Źesnak┼│ skrebu─Źiais

  • Pasirengimo laikas: 45 min.
  • Valgymo laikas: 45 min.
  • Apkarpymas: 6

Atne┼íkite Italijos prisilietim─ů prie j┼źs┼│ piet┼│ stalo su naminiu minestrone, kuris yra paruo┼ítas per ma┼żiau nei valand─ů.

Ingredientai

Croutons

2 puodeliai kubeliu (1/2 ─» 3/4 colio) Pranc┼źzijos duona
1/4 - puodelis sviesto arba margarino, ištirpęs
1/2 - ┼íauk┼ítelis ─Źesnako milteliai
1/4 - arbatinis šaukštelis pagardintas druska

sriuba

1 - šaukštas alyvuogių arba augalinio aliejaus
1 1/2 puodeliai su┼íaldytos paprikos ir svog┼źn┼│ sumai┼íykite keptuv─Śje (i┼í 1 lb krep┼íio)
2 puodeliai ┼íaldyt┼│ mi┼íri┼│ dar┼żovi┼│
2 - skardin─Śs (14,5 oz each) itali┼íko stiliaus tro┼íkinti pomidorai, undrained
3 1/2 - puodeliai Progresso Ôäó jautienos skonio sultinys (i┼í 32 oz d─Ś┼żut─Śs)
1/2 puodelio nevirti ma┼żi makaron┼│ luk┼ítai (2 oz.)
1 - can (15 oz.) Progresso Ôäó Tamsiai raudonos pupel─Śs, nusausintos, skalaujamos

┼Żingsniai

  • 1. ┼áildykite orkait─Ö iki 350 ┬░ F. Vidutin─Śje dubenyje sumai┼íykite graikinius ingredientus, kol duona bus gerai padengta. Negrezuoto 15x10x1 colio panelyje i┼íplaukite skrebu─Źius. Kepkite 15-20 minu─Źi┼│, kartais mai┼íydami ir sukdami, kol bus aukso rudos ir tra┼íkios.
  • 2. Tuo tarpu, 4-kvarciniame puodelyje, ┼íilum─ů sunaudokite vidutiniu ir dideliu ┼íilumos kiekiu. ─«mai┼íykite bulvinius dar┼żoves. Kepkite 3-4 minutes, da┼żnai mai┼íydami, kol pasigirsta. Mai┼íykite dar┼żoves, pomidorus ir jautienos sultin─». ┼áilkite iki virimo, pomidorus sudau┼żykite su ┼íauk┼ítu, kaip mi┼íinio vir─Śjai. Te┼íla mai┼íyti. Kuko neapsaugotas per vidutin─Ö kar┼ít─ů 10-12 minu─Źi┼│, kartais mai┼íant, kol dar┼żov─Śs ir makaronai yra ┼ívelni.
  • 3. Mai┼íykite pupeles. Kuko nuo 4 iki 5 minu─Źi┼│, kartais mai┼íant, kol kruop┼í─Źiai pa┼íildomas.

Ekspert┼│ patarimai

  • ┼ávie┼żi skrebu─Źiai yra nuostab┼źs, ta─Źiau, jei nenorite, kad juos pagamint┼│, vietoj j┼│ naudokite ─»sigytus ─Źesnakus arba parmezano skrebu─Źius.
  • D─Śl geresn─Śs sriubos galite prid─Śti virtos itali┼íkos de┼íros ar supjaustytos jautienos su pupel─Śmis.

Pasidalink Su Draugais
Ankstesnis Straipsnis
Kitas Straipsnis

Palikite Komentar─ů